介绍两家伊斯坦堡上班族美食餐厅，上班族吃遍各种餐厅，铁定是离上班地点近、味道好、价格合理才能受到青睐，这样的餐厅当然也会适合预算有限，又在闹区活动的观光客，只要避开午餐尖峰时刻，跟着上班族吃不会失策。…
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土耳其家庭料理
土耳其料理中有许多的冷菜，其中有一道我特别喜爱的，是很有“温度”的“克色尔（Kısır）”。在交换学生的时从没有吃过，直到毕业后在伊斯坦堡，某天室友从妈妈家带回一大盆，不好意思说不的情境下吃上几口，从此每见必拿！…
跟我们一样，下水饺之前水饺先包好然后冰冰箱。里面包的是羊肉或牛肉，不会包鸡肉或猪肉。面皮的大小、形状也和我们的水饺不同，是大约成三角形，如果觉得我的描述很抽象，来念土文系你就可以看到了。…