在土耳其料理中，很多人会忘记把这个小水饺算进去，因为小水饺被当作是家庭料理的其中之一。但其实土耳其小饺子（mantı）的滋味，可是一点都不输给那些大菜，除了烤肉之外他们也很懂包水饺喔！…
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土耳其水饺
跟我们一样，下水饺之前水饺先包好然后冰冰箱。里面包的是羊肉或牛肉，不会包鸡肉或猪肉。面皮的大小、形状也和我们的水饺不同，是大约成三角形，如果觉得我的描述很抽象，来念土文系你就可以看到了。…