好久不见的伊斯坦堡冰箱！这次不跟大家分享食谱，从饮食文化看土耳其语，会发现有许多与我们文化相似又有趣的地方唷！暖心暖胃又长知识！…
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土耳其汤
开始学土耳其菜，其实是意识到未来可能会搬到土耳其的那一刻，为了更融入这个国家，买了一本食谱，一个人在厨房研究，这样子开始的。土耳其菜可以很简单也可以很复杂，最简单的汤品，应该说是汤品的第一课，莫过于常见又常喝的红扁豆汤（Red Lentil Soup）了。…