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土菜 饮食

土耳其母的家常与温度“克色尔(Kısır)”冷菜

土耳其料理中有许多的冷菜,其中有一道我特别喜爱的,是很有“温度”的“克色尔(Kısır)”。在交换学生的时从没有吃过,直到毕业后在伊斯坦堡,某天室友从妈妈家带回一大盆,不好意思说不的情境下吃上几口,从此每见必拿!…

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