谈到美食这件事，土耳其人总对家乡料理相当自豪，从前菜，汤品，主食再到甜点无一不讲究“土耳其流”。土耳其各种烤肉店中有项“定番料理”：Köfte，经典美食系列，不可错过！…
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烤肉丸
冬天到了，天冷就想多吃一点。今天来介绍几种特别的土耳其肉丸料理，顺便跟大家说一下怎么做，学会肉丸的基本功法就可以做出许多变化囉！比起沙威码（kebap），土耳其肉丸（ köfte）更是讨喜，来土耳其推荐尝试喔！…
土耳其不只是有沙威玛！还有很多国民美食等著大家去品尝，想要知道最道地的土耳其小吃绝对不能错过土女时代的系列介绍。土式烤肉丸，是沙威玛的好兄弟，也是土耳其料理的经典，土耳其肉丸鲜嫩多汁，浓浓的香料味配上面包就成了另一种果腹的好选择！…