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我住在伊斯坦堡的冰箱里 ─ 有趣的饮食文化用语


好久不见的伊斯坦堡冰箱!这次不跟大家分享食谱,从饮食文化看土耳其语,会发现有许多与我们文化相似又有趣的地方唷!暖心暖胃又长知识!

 

头变成一锅汤

çorba olmak C.C. 冰箱

??我的头变成一锅汤?!

今天就让我用我的办公室小创作来和大家分享我现在的心情,在土耳其文里如果情况一片混乱,理不出个头绪的话就可以说都搅在一起「像一锅汤(çorba olmak)」。

 

如果你像我一样,脑里所有的杂事都搅在一起了,不如就坐下来,好好的喝碗汤,再想想下一步该怎么做吧!

 

买汤的钱

给我来点钱买汤吧!

浓汤一向是土耳其饮食文化里很重要的一部分,在外面想简单吃点小东西又不想花太多钱吃饭时就到路边的小餐厅点碗浓汤配几片面包,好吃又便宜。

今天要聊的不是土耳其有哪些好喝的汤,而是想跟大家分享一个和汤相关的俚语,在土耳其语里「买汤的钱(çorba parası)」代表的就是拿来贿赂的钱,特别像是给买通警察用的小钱

像这样的俚语总是可以直接反映出一个地区的文化,之前跟大家解释过「面包钱」代表了拿来填饱肚子的钱,在这个大家都为了面包钱折腰的时候,面包沾点浓汤有时就是个奢侈了。

有时候在办公室同事间总需要互相帮忙,我们会开玩笑丢条巧克力到桌上说「你要的汤我帮你买了,拜托你高抬贵手帮个忙吧!」,然后大家一起笑的东倒西歪。

 

面包钱

Ekmek parası C.C. 冰箱

面包是土耳其人的主食,在土耳其的饮食文化里占了一席之地,就像有人会没吃到饭就觉得吃不饱,大部分的土耳其人吃饭也习惯来一两块面包,是重要的民生必需品。

街上到处都看得到面包店,每当新鲜面包出炉时,连平常不吃面包的我都会忍不住来个几口。一般的大面包只要一里拉(台币10块钱左右),土耳其简直是面包爱好者的天堂。

每次土耳其同事在抱怨加班加不停的时候,就会忍不住说「我们这么努力也不就为了这几个「面包钱(Ekmek parası)」,生活真的太辛苦了!」面包钱的意思大概就等于用来填饱肚子的钱,是土耳其文日常生活里常用到的惯用语。

我也会趁机会和土耳其同事们解释我们饮食文化的不同,因为以米为主食,所以不为了面包钱,是为了五斗米折腰。不过现在身为土耳其上班族,只能入境随俗,就算不爱吃面包还是要为面包钱折腰。

 

无花果成语

 incir C.C. 冰箱

??土耳其语成语小教室

无花果是土耳其盛夏很常见的水果,也是我最喜欢的水果之一,通常会看到紫色和绿色的两种,我在昨天终于吃到了今年第一个无花果了!

今天要教大家一句很可爱的土耳其语的成语。

「在灶上种无花果树?!
(Ocağına incir ağacı dikmek)」

据说无花果树的根非常强壮而且很广,如果无花果树离房子很近的话,根常常会破坏建筑的结构。所以有人在我家的灶上种了无花果树,就代表他让我陷入困境,最常使用在财务的问题上。

 

 

以上内容皆经过作者我住在伊斯坦堡的冰箱里授权同意转载于土女时代网站

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