家庭麵食好好吃:土耳其小餃子(Mantı) 土菜 飲食 2016 年 5 月 4 日 在土耳其料理中,很多人會忘記把這個小水餃算進去,因為小水餃被當作是家庭料理的其中之一。但其實土耳其小餃子(mantı)的滋味,可是一點都不輸給那些大菜,除了烤肉之外他們也很懂包水餃喔!… Continue Reading By 土女時代編輯部
【家常】出名的土耳其水餃-開賽利水餃(Kayseri Mantısı) 土菜 當地 觀察日記 飲食 2014 年 8 月 25 日 跟我們一樣,下水餃之前水餃先包好然後冰冰箱。裡面包的是羊肉或牛肉,不會包雞肉或豬肉。麵皮的大小、形狀也和我們的水餃不同,是大約成三角形,如果覺得我的描述很抽象,來念土文系你就可以看到了。… Continue Reading 0 Comments By Çüen