＊2021年1月更新，因为产品可能随着时间更新，有兴趣的人去官网查看产品也行

大家都知道土耳其人爱喝（红）茶！今天姊姊来写个找茶文吧～来跟大家分享一下，土耳其知名的茶品牌，以及这些品牌旗下各种稀奇古怪的种类，解茶！＊关于土耳其人喝红茶的事还有使用的茶具介绍请点选连结进专文延伸阅读。

回归到本日重点，究竟土耳其有哪些茶叶品牌呢？今天介绍还是以我自己喝过，而且易入手（比较好找到）的茶包厂牌为主唷！

因为有很多品牌，但也许有限定区域或是限定的超市（通路），这样推荐也没有意义，另外其实我自己在购买前，也会多注意怕买到有问题的，或是包装看起来就很不吸引我，买起来也比较怕怕的！

 

来自天然「doğadan」

官网：https://www.dogadan.com.tr/

这算是土耳其无人不知无人不晓的茶品牌啊！没有感觉特别好喝，但是如果你发现这家店的茶价格比较高，他可能就是用doğadan的茶包，或是高级的饭店也会选用这个牌子，单价高一些，包装也相当有质感唷！名字的意思是「取自于自然」，是不是听了就很想买啊哈哈！他们家茶的种类真的超多！每次我去逛超市都被茶区给震慑住，其实台湾茶真的卖得超少，顶多一个架子或是一排到半排就没了，今天看着官网一边找一边整理才发现，卖的也太多了吧！

红茶最基本款叫做「传统黑海（Geleneksel Karadeniz）」黄色包装，另有叫做「秘密茶园（Gizli Bahçe）」以前是绿色包装很像徐若瑄的御茶园广告风格，但最近几年似乎改了样子。另外伯爵茶也可以算基本款。

红茶之外还有好几个系列，他们家我试过的奇奇怪怪的功能茶，还有很多水果茶，喝起来都不会奇怪，天气很冷的时候姜黄茶也还可以接受，水果茶系列就非常咖啡店，就是一个实验家精神！

白茶（Beyaz Çay）

此系列原来有两款！蔓越莓与橙花口味，白茶是因为这种茶树长出来的新芽或是茶叶顶端的叶子（个人不懂茶树哈哈）是白色的，所以取名叫白茶。现在是原味（Sade）橙花（Portakal Çiçeği）的。

魔法茶包系列（Büyülü Bohça）

天啊这真的很难翻，这系列就是广告看到的，立体但不是三角的茶包，茶包是细网状，大部分是混合口味。黑色这一系列都比较贵一点！通常也是要大一点或高级的超市或量贩店才会出现，口味过一阵子会改变，目前有南非国宝香草茶（Vanilya Rooibos）、伯爵茶（Earl Grey ）、印度香料茶（Masala Chai）、樱花绿茶（Sakura Yeşil Çay）、 香瓜白茶（Kavun Beyaz Çay）、芒果椰子乌龙综合茶（Oolong Çayı Karışımı），图片就举例几个给大家看。

魔法盒装系列

这系列有出茶叶罐装，有时会有跟茶包不同的口味出现，不过大多时候是对应的，但每间店的货不一定都会进齐，可遇不可求。这边列出跟上面不同的口味：茉莉绿茶（Yasemin Yeşil Çay）、芒果草本茶（Mango Mate Bitki Çayı）

经典花草茶系列（Geleneksel Bitki Çayı）

这系列超级常见，土耳其人对于花草茶养生这件事很相信，关于这些草本茶的养身性质大家可以自行估狗一下，口味：洋菩提／椴树花茶（Ihlamur）、薄荷柠檬茶（Nane Limon）、榅桲洋菩提／椴树花茶（Ayvalı Ihlamur）、洋菩提／椴树花蜂蜜姜茶（Zencefil Ihlamur Ballı）、柠檬姜茶（Zencefil Limonlu）、鼠尾草茶（Adaçayı）、蔷薇果茶（Kuşburnu）、茴香茶（Rezene）、姜黄茶（Zerdeçallı），列上土人最经典的几款如下：

好心情茶系列（Keyif）

这系列是主打享受喝开心的，像苹果茶（Elma Çayı），此苹果茶并非彼苹果茶，不是大家拿来招待观光客的那种粉末状，会是红红酸酸的果茶茶包。黑莓茶（Böğürtlen）还有肉桂丁香茶（Tarçın Karanfil）。

放松茶系列（Relax）

主打给忙碌生活的人，可以舒眠放松身心的茶品。甘菊茶（Papatya）、柠檬草／香脂茶（Melisa）、西番莲茶（Passifloralı）。

纤体茶系列（Form）

可说是我的心头好，土耳其最神的发明就是这个了，可能因为他们也吃太少蔬果吧！所以可能会有排便不顺的问题，看包装就知道是针对女性族群的发明！但是我觉得这牌的没啥效果！我可是form茶尝百草神农氏，不过肠胃很弱的人，不要喝，经前也不太好，这种茶很寒，经前喝发挥不了效果喔！口味部分还是与大家分享，综合纤体茶（Karışık／Sade）、杏桃纤体茶（Kayısılı）、樱桃纤体茶（Kiraz Saplı）、枸杞纤体茶（Goji Berryli）、九种配方纤体茶（Dokuzlu Çay）。

绿茶系列（Yeşil Çay）

土耳其人认为绿茶是让身体感觉良好的一种茶？！绿茶就绿茶土人也硬要把他跟其他茶混在一起，真是花俏，好吧有哪些口味来带大家瞧瞧，还有一些让人匪夷所思的搭配：原味绿茶（Sade）、凤梨绿茶（Açai Ananaslı）、柠檬绿茶（Limonlu）、香柠檬风味绿茶（Bergamot Aromalı）、印度香料绿茶（Chai）、维他命ACE绿茶（A,C,E Vitaminli）、茉莉绿茶（Yaseminli）、石榴野莓绿茶（Nar Yaban Mersinli），最后两个很难揣摩他们要表达什么的口味：原味柔和绿茶（Yumuşak İçimli Sade）、柠檬姜柔和绿茶（Yumuşak İçimli Zencefil Limon），也有出综合包，有些口味比较少见一点，可见土人自己也不常买吧哈哈！

益生菌茶系列（Probiyotikli）

他们家发明了新的益生菌茶包，号称在热水中可持续生存，到了肠道帮助调节消化功能。目前有三种口味：益生菌红茶（Probiyotikli Siyah Çay）、益生菌香草国宝茶（Probiyotikli Rooibos Çay）、益生菌绿茶（Probiyotikli Yeşil Çay ）。

 

专注于原茶「ÇAYKUR」

官网：http://www.caykur.gov.tr/AnaSayfa.aspx

ÇAYKUR也是非常有名的牌子，价位相对低一些，其实是政府的国营企业「茶叶贸易局（Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü ）」。但我觉得这牌子很好喝，由其实红茶，而且茶叶他们家卖的好像是最好的，我常常看到咖啡店那样像米包那种大袋都是这牌子！分类上也比doğadan简单得多，他们家热茶就只有红茶、绿茶、白茶、有机茶。不过红茶叶倒是有很多种类。买来喝过的是绿茶系列，但我觉得味道偏淡，虽然绿茶到哪国都是绿茶的味道（只是在日本被整成抹茶？哈哈，但总之我是觉得这家红茶比较推荐！

红茶系列（Siyah Çay）

茶叶类型比茶包多，很常看见的大包茶叶有里泽观光茶（Rize Turist Çayı）、嫩芽茶（Filiz Çayı）、金头嫩芽叶茶（Altınbaş）、茶瘾茶（Tiryaki）、早餐茶（Kamelya Çayı）、茶花茶（Çay Çiçeği），挑几款比较受欢迎的如下：

还有一个煮土耳其红茶的升级法宝：小罐伯爵茶（Tomurcuk Earl Grey），这个在煮茶的时候放一些可增添香气与韵味。

这家的茶包就比较简单，差异大概就是大小盒跟茶杯还是茶壶用，大致分两种茶叶。非常多路边的面包店都是用这个牌子，我自己很喜欢这个牌子的红茶，喝起来超土！

绿茶系列（Yeşil Süzen Çay）

个人觉得他们的绿茶很淡，这家的价格也满便宜喔！左边开始是原味绿茶（Sade）、薄荷绿茶（Naneli）、柠檬绿茶（Limonlu）、柠檬草／香脂绿茶（Melisalı）、苹果绿茶（Elmalı）。

有机茶（Organik Hemşin Çayı）

不知道大家对这个会有兴趣吗～在里泽赫姆辛盆地、里泽栽种的有机茶，制造过程也都详细把关的未使用任何化学物质的茶叶，有在注重的人可以选择。

 

多角化经营的日出茶「Doğuş」

官网：https://www.doguscay.com.tr/

Doğuş也是超多人喝的品牌，我个人觉得他也是商业经营的满不错的，官网还有英文版本，也是各种系列都有，这个字本身是诞生或是日出的意思。

红茶系列（Siyah Çay）

茶叶的话，其实跟其他牌差不多有分里泽茶（Rize Çayı）、嫩芽茶（Filiz Çayı）、黑海茶（Karadeniz Çayı）、饕客茶（Gurme Çay）、茶瘾茶（Tiryaki Çayı）等。

茶包就是他们的茶叶种类延伸，总共有四个口味，嘴不刁的人喝起来应该是大同小异。第一盒感觉是不是很似曾相识，根本就是立顿黄牌啊？？？经典红茶（Black Label）、伯爵茶（Earl Grey）、黑海茶（Karadeniz）、饕客茶（Gurme Çay），其他还有一款皇家早餐茶（Royal Breakfast 完全英式），我想大家可以看英文就能理解～他们家的茶叶一样来自黑海区域。

绿茶系列（Yeşil Çay）

绿茶系列近年才发展起来，目前有的口味是原味绿茶（Sade）、香柠檬风味绿茶（Bergamot aromalı）、肉桂康乃馨绿茶（Tarçınlı Karanfilli）、柠檬绿茶（Limonlu）、水蜜桃绿茶（Şeftali）。

草本茶（Bitki Çayı）

这一系列可就超常见，但因为我觉得包装设计的可能太过简单，都不会想买这家，但他很常打折！然后我就会发挥好奇宝宝的精神买来喝，口味有鼠尾草茶（Adaçayı）、洋菩提／椴树花茶（Ihlamur）、甘菊茶（Papatya）、茴香茶（Rezene）、薄荷柠檬茶（Nane Limon）、紫锥花茶（Ekinezya），洋菩提／椴树花蜂蜜姜茶（Ballı Zencefilli Ihlamur）、柠檬姜茶（Zencefil Limonlu）。有两款比较特别，特殊日子茶（Özel Gün）还有妈妈茶（Anne）。

水果茶系列（Meyve Çayı）

土人的市场口味真的好固定喔！不过每一家对于草本还有水果茶的分类有些不同，这家的水果茶里有黑莓茶（Böğürtlen）、苹果茶（Elma Çayı）、蔷薇果茶（Kuşburnu），再来是综合的红色水果茶（Kırmızı Meyveler），他们还满喜欢用颜色区分的，连麦片也有红色水果口味喔哈哈。

纤体茶系列（Form）

这家的没有什么效果，我喝都不会拉肚子，综合草本纤体茶（Karışık bitki çayı）、杏桃纤体茶（Kayısılı）、巴西利柠檬纤体茶（Maydanozlu Limonlu）、樱桃纤体茶（Kiraz Saplı）、绿茶肉桂纤体茶（Yeşil Çaylı Tarçınlı），听起来就⋯⋯哈哈！

神秘茶（Mistik Çaylar）

他们最近的行销策略好像就是搭上东方神秘配方，东方黑魔法的感觉～神秘茶有两款，左边是印度香料茶（Chai），右边是加了甜叶菊的印度香料茶（Stevyalı），官网说会有疗愈效果唷！

 

也在土耳其的立顿「Lipton」

官网：https://www.lipton.com/tr/home.html

以上是土耳其本土品牌，从这里开始介绍也深耕很多年的外国品牌立顿吧，在土耳其也很受欢迎，有些地方会直接因为使用立顿的茶所以单价变高些，大家可以看看官网，立顿是英国创立的茶品牌。

红茶系列（Siyah Çay）

立顿在爱红茶的土耳其找到一片天，光是茶叶就有好多种，其实有许多我们都很熟悉，只是改成土耳其版本：黄标红茶（Yellow Label）、嫩芽茶（Filiz Çayı）、伯爵茶（Earl Grey）、初摘茶（İlk Hasat）、东黑海茶（Doğu Karadeniz）、特浓茶（Extra Dem）、黄金锡兰茶（Golden Ceylon）。其实我觉得立顿的红茶跟土式红茶真的不太一样，他们有出的红茶茶包延续这几种茶叶，常见的是这几种，不过大一点的超市可以找到更齐全的，还有一些是茶壶使用的大小。

绿茶系列（Yeşil Çay）

原味绿茶（Sade）、还有比较清淡口味的绿茶（Yumuşak İçimli），应该是淡而无味吧？？其他是柠檬绿茶（Limonlu）、茉莉绿茶（Yaseminli）、伯爵绿茶（Earl Grey）另外也有出这个令人不解的口味肉桂康乃馨绿茶（Tarçınlı Karanfilli），有一款比较不同的是摩洛哥薄荷绿茶（Morroccan Mint）。

草本茶（Bitki Çayı）

柠檬姜茶（Zencefil Limon）、甘菊茶（Papatya）、茴香茶（Rezene）、薄荷柠檬茶（Nane Limon）、洋菩提／椴树花茶（Ihlamur）、鼠尾草茶（Adaçayı）、蔷薇果茶（Kuşburnu），不是我翻译鬼打墙，是土人的口味啊！！！！还有一个是也说不上来的南非国宝香料茶（Rooibos Chai）。

纤体茶系列（Form／Slim Plus）

不管哪个牌子土耳其都有卖纤体茶，可见得他们有多需要！现在硕果仅存两种口味都感觉肠胃不适？凤梨椰子纤体茶（Ananas Hindistan Cevizi）、荷兰芹苹果纤体茶（Mate Maydanoz Elma），立顿的也没什么效果，等下介绍我最喜欢的瘦身茶牌子！

 

以上就是土耳其大品牌的茶类商品整理，茶包也很适合当伴手礼，旅途中有轻微身体不适也可以试试他们的草本养生法。

记得我快回台湾之前，非常担心要是以后都喝不到Form茶怎么办，还特别去看他的成分想说我可以回台湾自己抓来喝，里面其中一个成分google竟然翻译：腹泻叶，我快笑死！想说啊呀外国人果然都不顺畅啊哈哈

为大家做个总整理，土耳其人最常喝的茶应该就是红茶，草本茶都很常见，菩提茶也是可我没点过，绿茶系列就当草本茶来喝不用期待太多，我个人最喜欢当然就是Form！他们不流行用奶精所以好像也没有奶绿这种东西！大家在土耳其喝到什么好茶也分享一下吧！

 

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