去过土耳其的人一定听过「果仁蜜饼(Baklava)」音译「巴克拉瓦」,逢年过节,重要场合,准备一盒果仁蜜饼是必须的,最具指标性的传统点心,为你献上这宫廷的滋味!…
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土耳其喋喋乐
一年有几起恐怖攻击,土耳其2015年就有8起恐怖攻击,我还能去土耳其旅游吗?土耳其旅行安全吗?恐怖主义、伊斯兰国和土耳其相关吗?库德和土耳其的民族冲突危险吗?…
土耳其最经典的代表「蓝眼睛(Nazar Boncuğu)」,俗称避邪眼(Evil eye),是土耳其独有的幸运象征,除了趋吉避凶、招好运,蓝眼睛还能怎样结合生活与时尚?…
凯末尔土耳其国父,他除了对土耳其共和国、民主与两性平权贡献良多之外,他还有甚么不为人知的一面,一起来看看凯末尔偶像与神化之外的平凡面,与贴近民众朴实的他。…
土耳其现任总统雷杰普・塔伊普・埃尔多安的故事,看这位虔诚的穆斯林,政坛一路走来,一手创办正义发展党,叱诧土耳其国会的男人,如何找到土耳其春天。…
土耳其是乳制品的泱泱大国,真的吃得多、产的多,但今天!姊姊的重点是起司,为什么是起司呢?因为我爱吃啊!(什么理由,其实我很担心讨厌吃起司的人、或是吃素的人,在土耳其好像就没有什么好东西可以吃了! 土耳其的起司,款式种类多元,加上我有一阵子迷上高蛋白减肥,所以吃一堆起司,他们可以依照品项、产地(土耳其东西南北)与形状分类,路上也有很多起司店,尤其是市集周围,可以看到很多起司专卖店,不过如果在城市, […]…