土菜 食谱 饮食

吃惊牙膏汤？！其实很清新的「优格米汤（Yayla Çorbası）」

在土耳其喝到的第一碗汤就是这道「优格米汤（Yayla Çorbası）」，当时真的非常惊吓，感想是：好像牙膏！后来对土耳其文化更加熟识，也逐渐习惯了这个口味，喝出美味。…

2017 年 9 月 19 日

土菜 专栏 读册趣 饮食

夜晚时分饿了吗？就该来碗土耳其羊杂汤（işkembe çorbası）

小周末夜，在深夜时分，最纾压方法应该就只有「吃」了！虽然很罪恶，但好疗愈！！到土耳其的深夜，到底要吃甚么才够内行？…

2014 年 4 月 15 日