文：Vivian，孟竹

费提耶（Fethiye）位于土耳其西南沿海，拥有良好的天然港，是土耳其著名的滨海旅游胜地。在这里，最热门的活动有海滩、水上活动、浮浅、渡轮之旅、滑翔翼等，还有费提耶（Fethiye）相当出名的Boat trip！费提耶在地中海的西部，私心觉得这里的海比伊兹密尔（İzmir）那块的爱琴海还要美～

寂寞星球说“ 顺着鱼腥味找到市场吧！”

寂寞星球Lonely Planet上有个小专栏：BOWF－ Bring Your Own Fish带你自己的鱼，提到费提耶（Fethiye）有个鱼市场。鱼市场没甚么稀奇的啊？有趣的地方是该如何找到那个鱼市场！传说在费提耶有个神祕的鱼市场，地图上找不到她的名。如果要吃到海港最新鲜最美味的鱼料理，就要看看你跟她的缘分了。

 

买鱼记

就因为这个天外飞来一笔的解说让我对这里的鱼市场充满好奇，超想一探究竟。不过民宿妈妈一直听不懂我讲的鱼市场，问当地人也是无法沟通，所以在费提耶的前两天心心念念想要吃到传说中最新鲜的鱼～

皇天不负苦心人，在离开那天的傍晚失意的在路上乱走时，看到街上不少土人都往同一个地方去。咦～事情不单纯！蹑手蹑脚地跟着人群走，看看到底有甚么新鲜事。就这样，莫名其妙地就发现传说中的鱼市场了！

误打误撞中找到鱼市场使大伙儿雀跃不已，新鲜的鱼如就这样赤裸裸的躺在台子上争奇斗艳。不过鱼腥味也颇重的，十足的海港味！。不过，看到这么多鱼瞬间很头大。

要怎么挑选呢？

在台湾，还可以问老板鱼的名字是甚么，虽然问了后还是忘记。现在一条条到地中海来，每一种都是XX Balık （balık＝鱼），看得头昏眼花，平常就没在懂鱼的，现在换成外国名字更不懂了！只懂得牌子上面的价格。现实是残酷的，就连吃鱼也是看外表。最后我们各自买了私心最顺眼看起来最可口的鱼儿，谢过鱼贩老板后好戏正要上场！

 

吃鱼去

继续当大爷，挑完鱼货换挑鱼餐厅！

鱼市场中间是一圈鱼贩，第二圈则被鱼餐厅包围。所以买完生鱼后，餐厅老板就开始展开各种招式，抢人兼抢鱼啦！一样，选个对眼的厨师，请他帮你料理新鲜货吧！至此就可以放松自在的坐下休息小聊一番，静候佳肴上桌。

其实土耳其人料理于没那么多花样，最常见的就是烤！所以美味的关键就在鱼本身新鲜与否，新鲜的鱼经过碳烤后热腾腾上桌，绝对是超・级・美・味！

 

鱼市场在哪里？

这个神祕的鱼市场就在阿塔图克大街（Atatürk Cad.）上，地图上一般是写“市集”，周围有许多餐厅和纪念品店。其实很好找的！

到Fethiye海滩晒完日光浴、坐完滑翔伞回市区后，发挥“好鼻师”的本领，找鱼去吧！