初听见他们的音乐时觉得十分猖狂、丰富度和一般乐团差不多，甚至认为他们是某些欧美乐团的混合体。“你们觉得为什么我们要去听现场？”“在现场的时候，你才能感受到那个氛围、那个你爱的、熟悉的音乐的真实的模样。”他们乐团特征有三：歌词简单易懂又直接、曲子节奏清晰、玩世不恭却在假装无所谓的氛围。

这大概就是普遍台湾人所想像的土耳其：未完全发展或是落后，如果他们只对热气球有印象的话。

本以为特拉布宗室友能带我回家，她却因为必须准备考试哪都不能去。另一个朋友找我去了黑海，黑海区域气候、风景跟台湾非常相似，为了在颇受好评的餐厅吃晚饭，我们淋著雨，从自以为浪漫的午后海边漫步醒来，迷了两个半小时的路⋯⋯

这次周末乘了高铁来到埃斯基谢希尔Eskişehir （“旧城”之意），一个在首都安卡拉和伊斯坦堡之间的城市。

跟我们一样，下水饺之前水饺先包好然后冰冰箱。里面包的是羊肉或牛肉，不会包鸡肉或猪肉。面皮的大小、形状也和我们的水饺不同，是大约成三角形，如果觉得我的描述很抽象，来念土文系你就可以看到了。

努瑞・贝其・锡兰（Nuri Bilge Ceylan）是位导演、制片、编剧及演员。作品多次在坎城影展中获奖，是不可不提的一位土耳其名导演。

土耳其当代最被广泛阅读的女性小说家，出版多部小说与非小说作品，也多次入围重要的文学大奖，代表作为以英文写成的《伊斯坦堡的私生女》。

你吃过土耳其旋转烤肉（Döner Kebap）吗？在台湾又俗称“沙威玛”的土耳其旋转烤肉据说是土耳其人努尔曼发明。虽然质疑人生前的所作所为不太道德，但关于事实的探究，还是必要的，旋转烤肉之父当真是努尔曼？