文：Zeren
没错，这系列的文章还会继续，根本可以当成土航乘坐的纪录史：想要回顾土耳其航空的飞行服务可以点年份连结去看：2015年、2016年、2017年、2018年、2019年、2022年、2023年超卖。
＊土耳其航空对于空服员还有机舱内摄影其实有规定的，一方面保护空服员与其他乘客的隐私，旅客拍摄自己与座位上的没有问题，不过若要认真拍摄整个机舱介绍或是刻意照正在上班的空服员未经申请是不行的！请大家留意。
这次搭乘时间是2025年1月初，舱等是台北伊斯坦堡直飞TK125（当天抵达早班机）商务舱
桃园机场check-in
土耳其航空自2024年8月开始增加TK125航班，这班飞机是早上从台北出发，同一天（同个日期）的傍晚抵达伊斯坦堡，前往伊斯坦堡的航班增加选择。早上7:30抵达桃园机场第二航厦，土航在最后一个下车点，进入之后直接左转往最底几个柜台走去。
商务舱如果当天航班还有空位的话，会在柜台前面看见现场加价升等立牌，若价格可接受的话就在开柜到最前面的柜台购买，通常很快就会被买完，下好离手，动作要快！
完成商务舱柜台的行李托运之后，会拿到多一张登机证的纸，是用来进贵宾室用的券。如果本来就有星空联盟的金卡在桃园机场去的是长荣贵宾室，如果没有的话用商务舱取得的贵宾室券去的是“环亚机场贵宾室”，过了安检以及海关护照查验后，左转上手扶梯，门口的柜台需要验证资格才能进入使用。
早上贵宾室里真的人超～多～，老实说跟美食街的壅挤程度不相上下，想找个好位子坐下也是有点难。食物比较值得一提的应该是现煮的面饭类、台啤、白粥类。
今天要做的机型是波音787（Boeing 787-9）虽然桃机不算是大机场，不过有的时候登机门会有点远还是提早前往比较好，尤其商务舱要先登机。
B787商务舱座位
土耳其航空的两个航班用的飞机机型目前出现两种，晚班机TK25是777跟787轮流，而早班机TK125是用787，商务舱的座位随着机型不同。777机型是2-3-2，中间三个位子的话就比较适合同行者一起，座位跟座位间是开放的，适合Ｅ人；787机型是1-2-1，座位是包覆性的，所以隐密感比较强，板子拉起来直接进入自己的世界，适合Ｉ人。
去程跟回程我刚好都是坐中间，但是距离不同的中间位子，不管哪种都不用太担心会很近，只有如胶似漆的会觉得困扰。
座位的设备比经济舱好的有：萤幕比较大距离对眼睛比较友善（不会被前面的人弄到脸贴萤幕、前面包包放置的空间、侧边小桌、翻起来比较大的折叠桌、Denon耳罩式耳机、可电动调整的座椅、免费使用的1G网路。
LANVIN浪凡过夜包（Amenity Kit）
商务舱的过夜包儿是浪凡（LANVIN）的，去回程拿到的包包还有颜色不同：
现在全世界的旅游业都吹起了永续风，过夜包里的材质号称都是用再生材质、减少使用塑胶，眼罩比一般的大，符合人体工学的凹凸形状。牙刷是竹子的，刷头的大小稍微合理（不然那个长度一次可以刷大概六颗牙齿吧，另外有护唇膏跟护手霜（很需要。包包本人是很有质感，是会继续使用达到永续作用的没错！
商务舱餐食服务
同样都是吃饭，商务舱吃饭的一切都搞得比较有仪式感，不过相对的时间也是拉得长。首先商务舱的菜单有好多张，全部看完大概要花十分钟，有三种语言（土文、英文、中文），两餐菜色（起飞后、降落前）、酒单、软饮，不早点看的话等土航自豪的Flying Chef悄悄靠近询问的时候，会稍微手忙脚乱。
晚班机去程是先吃晚餐，降落前吃早餐。早班机相反，去程是先吃早餐（已经中午），降落前会吃晚餐，回程就会相反。跟经济舱不同的是“上菜模式”，首先要铺桌巾，再依序上菜。早餐比较简单上菜只有三轮：小菜、水果、主食。晚餐的话弄得跟餐厅一样，要走：面包组、汤＋前菜（会由空服员推著车来提供选择）、主餐、甜点＋热饮。
我这次主餐全部挑战当地餐（Local）也就是亚洲式料理，去的时候早餐吃的是粥（最爱，晚餐吃的是三杯鸡、回程晚餐吃的是照烧鲑鱼、早餐是菠菜水波蛋。
先讲结论，小菜、前菜、冷菜、汤品等等味道表现都不错，主餐除了粥真的很不错之外（经济舱商务舱只是料不同但味道都过关，其他亚洲餐还是不行，但是要外国人明白使用酱油的艺术跟层次可能真的有难度，虽然没有不好吃，但距离好吃还是有点空间。总之怕踩雷的话，就乖乖选西式餐点为佳。
右边这个袋装面包是“最老的面包”，从12,000年前安纳托利亚（现今土耳其所在地）土地孕育出人类文明，从最近几年出土的石阵（Taş Tepeler）中发现古时候的人用工具与种植麦来开创农业历史。石阵除了“哥贝克力石阵（Göbeklitepe）”还有后来的卡拉汉石阵（Karahan Tepe）等，土国宣传不遗余力。
这最古老的面包，味道超级麦！根本麦子的多重宇宙集结。非常扎实，说是面包更像是馒头的口感，但设计的巧思倒是不错。
至于甜点，实在是因为整体用餐时间与上菜间隔太长，我的睡意满点超越了食欲⋯⋯
不过睡觉前他们会提供一个小卡片，上面是可以另外点的小点心，包含水果、干果、咸甜手工饼干、爆米花、巧克力等等零食。
以下是要讲安全带要好好扣好扣满，还有真的睡意满点，不要误会，坐商务舱心情很好很舒适，但是难掩步入中年体力有限的疲态，才把眼睛遮起来。
因为想要完整一点，毕竟睽违好几年才又坐了商务舱，太长只好分成上下篇，下篇是商务舱的睡觉铺床服务、其他零星资讯以及伊斯坦堡CIP Lounge贵宾室的相关纪录。
