有到访过土耳其的人或许会注意到他们有种很常见的饮料， 白白的、水水的、常常会配烤肉一起吃。 其实那就是土耳其优酪乳Ayran！上次从马不来那里学到了如何自制健康优格，现在就从自己的优格做一些变化吧！ 土耳其优酪乳（Ayran）跟我们一般市面上买到的优酪乳很不一样，因为它是有一点酸酸咸咸的，在炎热的夏日来上一杯土式优酪乳，真的是清凉爽口，非常舒适！即便在寒冷的冬天，喝上一杯也能让人肠胃清爽呢！ A […]…
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Galatasaray 是我家土人最爱的足球队，不是只有爱可以形容，他说这是排在家人后，第二重要的，简单点说就是“疯狂”的境界。…
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家庭团聚，移民落地生根 家庭团聚的大门一开，土裔移民在人数上便日益壮大，也促使原本只身来到德国打拼的第一代劳工改变居住地点，由工厂附近的员工宿舍渐渐往市中心挪移，毕竟工厂宿舍已无法满足家庭需求。同时间，由于住屋市场对外国人的歧视，致使外籍劳工大多居住在德国人不想居住的地点。 这些地点因而逐渐演变为移民集居地，形成文化和宗教独特的聚落[4]。在德国许多移民比例高的大城市中，皆可见到这样的移民社区， […]…
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新闻来源 整理 钜亨网 / 中央社 “measure on wood” by Mad House Photography, CC BY 2.0 事件背景： 被台湾列为今年外贸拓展重点市场的土耳其，为了解决赤字与国内失业率，土耳其政府于今年2月6日宣布对进口手工具产品课征25%附加关税，由于台厂在该国的市占率超过5%，因此也遭受影响。由于该关税并未违反土耳其WTO关税减让承诺，身为WTO会员国的台 […]…
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说到土耳其，脑海中马上浮现一些东西，也许是吃的、玩的、用的、喝的，土耳其总是能以某种形式和每个人缔结一种关系，烙印在脑海里让你想到就爱、想到就气（泣？…
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3月17日台北的晚间有点闷热，好像作了个恶梦惊醒后察觉酷热的夏天已悄悄地降临，就像众多中华男子国家足球代表队球迷的心情一般郁闷，在经历上周3月12日在高雄龙腾体育馆主场以0比1爆冷落败的梦魇后，台湾足球迷希望今晚能够扳回颜面，摆脱主场落败的阴影顺利赢球晋级。还好中华队众球员没有被意外落败击倒，仍然精神抖擞地搭机前往汶莱，全力备战逆转胜。 令人振奋的是，我们中华队还有首战未出赛的秘密 […]…
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1453年鄂图曼帝国（或译奥斯曼帝国）征服君士坦丁堡、改建新首都为伊斯坦堡，是我们经常听到的故事。但是，这座横跨欧亚两洲的城市为什么会叫“伊斯坦堡”呢？“伊斯坦堡”的名称是从哪里来的呢？…
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在土耳其办事情时不卡关就不道地了。土人办事三句话，即使学会了好像也没有比较吃香，不过却是一种满有趣的文化现象。…
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《欢迎来到德国（Almanya - Willkommen in Deutschland）》是一部喜剧电影，探讨在德国的土耳其家庭对自我身分认同的议题。…
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奥斯曼帝国自1299年脱离小亚细亚的塞尔柱帝国独立，至1922年共历36君，享国623年。本篇整理奥斯曼帝国皇帝（或称苏丹）的各种样貌与统治上的相关知识。…