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甜点

【甜点】奥斯曼帝国流传 斋月定番皇家点心:玫瑰牛奶皮(Güllaç)

9 月.15 2020 by

本篇要介绍一道跟玫瑰有关的传统甜点「玫瑰牛奶皮(Güllaç)」,读音念作「谷辣曲」,从以前就被当作是斋戒月的定番点心,斋戒月时穆斯林会把斋,饮食生活会有所改变,长时间未进食,这道甜点不会对身体造成太大负担。

【甜点】惊!有人把鸡胸肉当甜点?土耳其特色点心「鸡胸布丁」

7 月.22 2020 by

听到可能吓一跳,鸡胸肉直觉就是咸食,好好的怎么会把鸡胸肉放甜点里?吃起来会不会非常古怪?喜欢尝鲜挑战的朋友,也许下次可以试试!

伪装米粉的传统甜点兄弟:卡达耶夫(kadayıf)、库内费(künefe)

7 月.04 2020 by

这一条一条的白色粉,乍看下都很像我们熟悉的米粉,但与我们的吃法是截然不同!流传于中东、土耳其、巴尔干的传统点心,卡达耶夫(kadayıf)、库内费(künefe)意想不到的和东方人胃口?

土耳其连锁冰淇淋MADO发迹地:亚夏蛋糕店(Yaşar Pastanesi)

7 月.29 2019 by

土耳其冰淇淋龙头世家-MADO已是跨越国际的全球品牌,目前横跨四大洲26个国家。这个家族事业品牌刚开始从25平方公尺的小店面做起,经过三兄弟的打拼和突破时代变迁后,现成了家喻户晓的土耳其甜品指标。

土耳其吃货选-加济安泰普行家餐厅 恰达许教长烤肉及甜点店(İmam Çağdaş)

4 月.01 2019 by

创立于西元1887年,老字号İmam Çağdaş恰达许教长的果仁蜜饼已经红遍全土耳其,仅此一家绝无分店,店内总是塞满了人,尖峰时间更是一位难求。吃货土人的不二首选,有机会一定要来尝尝!

百分百天然能量糖蜜:「Pekmez」

10 月.19 2018 by

天气开始转凉,一定不能忘记土耳其的天然糖蜜「Pekmez」!他绝对不只是丰富的土耳其早餐中的一小碟这么简单,他也是一种古法养身食品!

【年度回顾】2016土女时代美食类十大热门文章

12 月.26 2016 by

一讲到土耳其怎么可以少了美食呢?土女今年也介绍了许多土耳其美食,现在就马上揭晓最受台湾人欢迎的土耳其美食有哪些。首先,2016土女时代最热们美食得奖的是⋯⋯            小提醒:想看全文请点标题! #1 红遍世界的土耳其软糖  嘴……

夏日消暑首选!阿达纳逼机逼机(bici bici)

8 月.29 2016 by

热到头昏时,来碗冰是最清凉的救赎了,在土耳其阿达纳有一样叫做「逼机逼机(bici bici)」的剉冰,是每个阿达纳人夏日时必吃的甜品。

【甜点】那些年我们一起追的蛀牙,土耳其八种特色甜食

3 月.17 2016 by

从乳酪到水果、从开心果到番红花,土耳其的点心千变万化千百种,到底有哪些是你不能错过的呢?今天列出土女私心喜欢的点心,当然土人还有好多好多不同的甜食,没列在上面的也欢迎粉丝留言跟大家分享~

甜遍世界的经典伴手礼:土耳其软糖(lokum)

3 月.12 2016 by

土耳其人吃甜点吃的可凶了!而且不甜不开心,越甜越带劲!知名度次高仅输土耳其冰淇淋的甜食:土耳其软糖(Lokum;Turkish Delight)是本地人与世界观光客热爱的伴手礼。

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