＊2020年11月更新补充
当苏丹穆罕默德二世在1453年取下君士坦丁堡（Constantinople）之后，便用伊斯兰的概念，重新命名了这座城市：Islam-bol。然而，伊斯兰不仅仅只在城市的名字上留下痕迹，就连之后奥斯曼帝国的发展以及建设规划，也都能够看见伊斯兰的踪影。比方说，在伊斯坦堡随处可见的「复合式」建筑们，其实就是宗教信仰展现的一种方式。
「库里耶」建筑概念：以清真寺为中心扩张
在伊斯坦堡闲晃的时候，仔细观察的话，时常可以在一座清真寺附近，看见它周遭连带着一些组织，它们可能是伊斯兰学校、医院、公共厨房、商旅客栈、图书馆甚至是市集。这些建筑物几乎是以清真寺为中心、再向周围延伸成一个区块，之后再混杂着住宅区形成一个社区。每一个小型社区，便是以清真寺为中心，一个街区、一个街区相连，专有名词叫做「库里耶（Külliye）」。
从空中看伊斯坦堡著名的苏莱曼清真寺，便可清楚看见周围许多圆顶的相连建筑结构。
印象很深刻的是，有一次跟土耳其朋友坐渡轮，从亚洲岸前往欧洲岸，他指著远方一座清真寺，说那是他家那一区的清真寺，所以他家就在那个地方。城市的居民靠着清真寺来辨认方向，从而找到自己的住家。而这些区块状、围绕清真寺的建筑形式，便是从鄂图曼帝国初期、苏丹建设伊斯坦堡这座城市的时候所留下来的。
那么，只有苏丹可以建造这种宗教复合式建筑吗？资金又是从哪里来的呢？除此之外，哪些群体可以使用这些设施呢？
穆斯林的慈善捐赠（vakıf）
其实这些都跟伊斯兰教的信仰有关，就像前面所讲的，苏丹在建设奥斯曼帝国的时候，伊斯兰教的精神也融合在里面。在伊斯兰教教义里面有「五大支柱」，分别是信仰真主阿拉（shahadah）、礼拜（salat）、救济（zakat）、斋戒（sawm）以及圣地朝圣（Hajj）。而第三项「救济」指的是，穆斯林要认知到，他们的财富都是真主阿拉所赋予的，因此，必须要捐出一部分的收入以帮助穷人或是有需求的人。相较于「救济（zakat）」是伊斯兰的基本教义，是穆斯林必须要有的奉献，另外一个也很类似捐献，但是是自愿性的捐赠，指得是「sadaka」，它不计大小、数量、形式，可以是无形的祝福，也可以是有形的建筑。而在伊斯兰社会中，为了慈善所捐赠的建筑，它们便被称作土耳其文「vakıf」 （或是阿拉伯文waqf）。
因此，清真寺、伊斯兰学校、图书馆、商旅客栈等，甚至像桥梁、道路以及供水系统等公共建设，都有可能是「vakıf」，也就是经由伊斯兰的慈善概念、捐赠体系之下，为了提升社会福利所建的公共建筑。所以，不一定只有苏丹才能捐赠，只要是有钱、有能力的穆斯林，都可以奉献，以帮助穷人、病人、学生、旅客，所有的穆斯林与非穆斯林。
伊斯兰与城市
这种围绕着清真寺为中心的复合式建设，一个街区、一个街区的城市轮廓，其实是伊斯兰信仰在生活空间中的展现。苏丹在攻下君士坦丁堡之后，大量兴建清真寺以及公共建设，不仅带入了伊斯兰的精神，同时也改变了城市空间的面貌。「库里耶」可以说是奥斯曼帝国展现国力与成就的一种方式，而今我们能够看见的许多市集、土耳其浴场，仔细看看也许就可以发现他所属的库里耶。
