【文化】13个走跳土耳其必知潜规则

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翻译、文:Zeren

 

就像是很多文化中一样,土耳其文化里也有很多大家心知肚明的搜朽社交规则,外地人若无经过一段时间的修炼,铁定无法看出这些社会潜规则,今天整理个土式生存法则给大家,想跟他们打混得牢记在心!

 

1. 别早走

Istanbul, Turkey. 2015. Sultan Pub.

在深夜前离开表示你不觉得主人有尽好待客之道,土耳其人非常享受「过长的拜访」,聊天(他们什么都爱讲)配茶或茴香酒(Rakı)直到夜深,夜可以深到家中的小孩都在沙发上打瞌睡才叫做好好款待客人。

 

2.分享表示我关心你

Review of Cho Cho San, Potts Point: sharing is caring with food bloggers!
分享食物是土耳其社交文化很重要的事,在穆斯林精神中也是。如果你隔壁邻居病了,一定要给他们一碗疗愈的汤!如果你是生病的那位,那请你接收吃光光之后把他们送来的汤碗装好满满的食物回送。就算是大城市里,也要遵守,这就是土耳其style。

 

3.喝茶的礼仪

Sunday Morning Tea...

在餐与餐之间,饭后,当然还有任何的时间缝隙,每天第一件和最后一件事都是:喝茶!茶可以说是社会的栋梁(夸张了),在最冷和最热的时候都要喝超多杯烧滚滚的土耳其红茶。如果在别人家中作客,杯中的茶快见底时,尽责的主人一定会马上帮你加满,他们很能喝的,其实你不用为了礼貌把自己喝到肚皮崩溃(已经吃了他们一轮的晚餐饱死,还有茶的轮回),一种说法是可以拿茶匙放在杯上表示:诶~别再加了~

 

4.年长的先

A local does a spot of knitting to pass the time

土耳其人是非常讲求「敬老尊贤」,如果通过入口时请礼让长辈先行,如果情况不明确(搞不清楚谁比较大)就可以先请最靠近你的人进去之后以逆时针方向进行。招呼长者时微微弯腰是比较礼貌的做法,有很多土耳其人也会亲吻长辈的手背,这是他们的传统习惯之一。

 

5.带伴手礼

Turkish sweets

去别人家拜访的时候务必要准备伴手礼!鲜花或者是甜点类(土耳其软糖、果仁蜜饼、巧克力、饼干)都不错,不然就是从你家乡来的特别东西也行。鲜花的话请确认一下以免拿到人家一般在丧礼上使用的花种,若对方家有小孩子的话甜点是比较好的选择,若是带酒的话也要多想想对方是否有饮酒习惯(他们是穆斯林)。  

 

6.脱鞋

40+51 Wool Socks

在门口或是玄关脱掉鞋子,即便他们为了配合你的文化习惯愿意让你穿着鞋子进入室内,但为了礼貌还是请你脱掉吧!如果不太肯定可以观察主人或者是其他宾客是如何做的,配合大家。主人也会给你拖鞋可以在室内穿的别担心!

 

7. 「晚餐我请啦!」

Dregacacies

土耳其人非常好客,对客人也豪不吝啬,在土耳其人是不走「分开付」的路线,如果你提要付钱的话通常会被婉拒,最好的回复就是好好谢谢主人而不是跟他们抢帐单。土耳其文中,接受他人请客之后记得说:kesenize bereket!(ㄎㄟˇㄙㄟˋ你ㄗㄟ 北垒ㄎㄟˋ)就是祝你荷包满满的意思啦~

 

8.别扯政治

talking to theGolfer

土耳其民族的爱国心还有民族意识很强通常还有很多自己的大道理),所以你如果对土耳其、土耳其国旗或者是国父凯末尔发出侮辱性的批判是非常冒犯,不ok的~同时对土耳其国旗必须有一定的尊重,不能坐在上面或是拖地而行当然也不能拿来擦东西。

 

9. 个人空间

Turkey09

远东人通常是比较内敛且注重个人隐私与空间,但是土耳其人好像没这种概念,也不会知道世界上的别人有时喜欢距离。最常能发现的地方会像是,他们很容易近距离说话或是肢体接触(过多就确定是变态,至少一般人碰你是不会感到有邪气),还有他们朋友间喜欢密集的聚会还有长时间的聊天。

 

10. 注意话匣子开关

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如果你开始与土耳其人谈论「旗帜」,问一些有关土耳其历史或是文化的问题⋯⋯就是开启他们的爱国与民族主义开关,总之没完没了,还有一件事是:他们自己可以批评土耳其,但你不能!另一个开关在足球,如果你讲到他们最喜欢的球队(通常是三大球队:Galatasaray、Beşiktaş、Fenerbahçe),所以你可以问一下他们各种有关队伍或者是比赛的低跳,但如果你想早点回家的话,建议不要开这些题目。

 

11. 称呼方式

Shaking hands with a Dodd staffer

礼貌地称呼男性会用「Bey」(北)就是「先生」的意思,这是接在名字后面不是姓喔,例如:志明北、德华北、Ahmet Bey~ 女性的话是用「Hanım」(哈嫩)可以是「小姐」、「女士」。另外是特殊专业,在土耳其不只是医生或是教授有特殊称呼,还有律师是「avukat」(阿福喀特)、工程师「mühendis」(母哼抵死)或管理者「müdür」(母度),例如:Avukat 淑惠、Avukat Ayşe Hanım~

 

12. 水的祝福

Splash

我们有个「覆水难收」的成语,表示说有些事情是如同泼出的水一下无法再收回,是一个负面的意思,但在土耳其习俗泼出去的水是祝福有个顺利的旅程!当旅人转身离开时将水泼在他身后的地上或者是车子后,还要配上「su gibi git, gel.」就像是流水一样顺顺的去回。

 

13. 注意你的手势

Gesture
有些我们认为没什么的手势在土耳其还是不要乱比的好,用拇指与食指比一个O型,是指Gay的意思。另外就是在这儿如果你握拳然后把拇指夹在食指与中指间就等于「比中指」的意思。

 

除了这些之外,基本的礼仪也是要注意的,例如用餐的时候最好不要擤鼻涕或者剃牙,不要随便拿手指指向别人之类的,在土耳其一样是失礼的行为。当然啦有的时候土耳其人还是很体贴,希望外国人在当地也能得到家一般的亲切感,所以即便你不小心因为不熟悉社交潜规则做出不当的行为也不用太过担心,只要表现出尊重文化的态度就好了!

 

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