土耳其料理，被称为是世界三大菜系之一，有着丰富的独特家常菜，大大展现中东风味，也和阿拉伯美食有着密不可分的关系。不管是土耳其或阿拉伯食物，隐藏的中东味可是会让人一尝就上瘾的致命美味。…
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饮食文化
说到土耳其食物，一定不会错过美味多汁又令人新奇的旋转烤肉！其实旋转烤肉不只在土耳其，在邻近的阿拉伯世界和希腊也有类似的料理，在台湾耳熟能详的「沙威玛」便是阿拉伯版的土耳其旋转烤肉呢！带你一探究竟他们密不可分的美味关系吧！…
土耳其人因为太爱喝茶，无时无刻都会有喝茶的念头，就有很多茶馆因应人们的需求而生。也不在意小茶馆简陋的装潢与环境，只要他们能送上一杯热呼呼的浓红茶，就心满意足了！卖茶的人在土耳其人口中称作「Çaycı」，直译就是「茶人」。…
根据联合国粮食及农业组织（FAO）的统计，欧盟、中国、阿根廷、土耳其和美国占有全球最大蜂蜜产量。其中，土耳其的蜂蜜产量为全球第三，土耳其产的蜂蜜也是有名的香甜、浓醇。土耳其蜂蜜来自中部安那托利亚山林区、马尔马拉周围山区，甚至在土耳其东北的卡尔斯也能找到品质良好的蜂蜜。…
喝茶的习惯在中华文化中已经流传许久，从唐朝陆羽的《茶经》开始，到后来十五世纪茶种传到西方，在世界上各个气候适宜的地方都种起了茶树。…
