想必大家对前两周在推特上发酵的「瑞典肉丸」事件仍记忆犹新。从这则新闻我们可以看见土耳其人对家乡料理相当自豪，关于「吃」这档事，土耳其人还莫名的执著。

谈到美食这件事，土耳其人总对家乡料理相当自豪，从前菜，汤品，主食再到甜点无一不讲究「土耳其流」。土耳其各种烤肉店中有项「定番料理」：Köfte，经典美食系列，不可错过！

在土耳其喝到的第一碗汤就是这道「优格米汤（Yayla Çorbası）」，当时真的非常惊吓，感想是：好像牙膏！后来对土耳其文化更加熟识，也逐渐习惯了这个口味，喝出美味。

一讲到土耳其怎么可以少了美食呢？土女今年也介绍了许多土耳其美食，现在就马上揭晓最受台湾人欢迎的土耳其美食有哪些。首先，2016土女时代最热们美食得奖的是⋯⋯            小提醒：想看全文请点标题！ #1 红遍世界的土耳其软糖  嘴……

冬天到了，天冷就想多吃一点。今天来介绍几种特别的土耳其肉丸料理，顺便跟大家说一下怎么做，学会肉丸的基本功法就可以做出许多变化囉！比起沙威码（kebap），土耳其肉丸（ köfte）更是讨喜，来土耳其推荐尝试喔！

好久不见的伊斯坦堡冰箱！这次不跟大家分享食谱，从饮食文化看土耳其语，会发现有许多与我们文化相似又有趣的地方唷！暖心暖胃又长知识！

土耳其人的主食是面包，只要一餐没吃到面包就不算吃饱！有沙威玛、肉丸面包、羊肠面包、鱼面包等等。走在土耳其街头随处可见这些摊贩，也通常是忙碌学生、上班族的正餐首选，或是下午嘴馋的小点心！

「浪马军（Lahmacun）」是在土耳其街头常看见的平价美味，刚刚从石窑烤出来的碎肉薄饼，挤上柠檬再喝一杯咸优格，完美化身土耳其人！

葡萄叶卷饭是土耳其国民美食，不论是餐厅、街头小贩，甚至是自家都一定吃得到，也都有各自调味秘方！食指般大小的墨绿色葡萄叶卷饭堆叠在盘子上，清爽的滋味让人忍不住想要一口接一口！

在土耳其原味优格都是大桶大桶的卖，每家妈妈也会自己动手做，因为土耳其人几乎天天都吃优格，相传这也是土耳其人从还在游牧生活时就养成的好习惯。炎炎夏日，清爽的优格也可以成为料理，看看土耳其人怎么做吧！