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美食

土菜 专栏 描写土语一格 饮食

全球探访土耳其料理-菲律宾菲塔(feta)

「老朋友,近来可好?」刚抵达马尼拉两周的爱贝克看起来似乎没有被岁月赶上太多。跳上计程车,经过了破旧不堪铁皮搭建的贫民窟,我们终于抵达了菲律宾马尼拉绿丘区的土耳其餐厅「feta」,在菲律宾马尼拉选择土餐厅话当年真是不假思索的决定!…

土菜 饮食

卡帕多奇亚特色料理:陶罐炖肉(Testi Kebabı)

每当看见佛跳墙就让任想到观光胜地卡帕多奇亚的定番特色料理,陶罐炖肉(Testi Kebabı),将蔬菜以及肉的美味精华所在陶罐中炖煮,开罐瞬间飘出的香气,带着天然蔬菜甘甜,充分炖煮的肉配饭刚刚好。 …

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