文：Alice、Zeren

 

一旦来到名列世界旅游大国的土耳其，慕名造访的你，绝对不会想「空手而归」吧？！ 土女时代精心为大家筛选出十大样最具代表性，不仅别有风情更是当地人民赞誉有佳的经典物产！没买到就不回家啦！

 

①   蓝眼睛（Nazar Boncuğu）

堪称在土耳其家喻户晓的「恶魔之眼（Nazar Boncuğu）」要来帮你驱魔避凶了！这个流行在地中海以及中东地区的「防妒护身符」能让你在漫步于土耳其大街小巷的时候，借由又大又邪恶的蓝眼睛来对抗由邪恶之心所形成的诅咒！在所有坏运气都被蓝眼睛吸附之后呢，厄运就离我们而去囉！由蓝白相间的同心圆所制成的蓝眼睛实在是既精约又不失设计感。从土耳其踏上归途时不妨带上蓝眼睛，神奇的魔法便能如影随行。（延伸阅读：蓝眼睛，迷幻销魂的神秘力量、土耳其蓝眼睛风潮美学、最爱蓝眼睛台湾也有）

 

②   彩绘碗

一道道彩色光芒妆点而成的室内空间里，透过独具历史感的中东影像带你漫游神祕国度⋯⋯色彩缤纷的玻璃投射吊灯足以让你目眩神迷！来到土耳其伊斯坦堡大市集，不论是彩绘瓷碗、彩绘玻璃吊灯到所有彩绘手工制品，是否已经让你惊艳无比了呢？！ 如果能在家中陈设如此赏心悦目的艺品，无非是锦上添花呢！彩绘碗除了当摆饰之外，可以拿来盛装小的冷食或是零钱、耳环首饰。价钱依照大小不同来分，这些美丽的图样都是手工画上去的喔！

 

③   橄榄系列商品（Zeytin）

道道地地，由土耳其本地土生土长、再进一步加工制作的橄榄，可以说是土国最具代表性的农产品之一。在爱琴海及地中海沿岸，橄榄种植的产量不论在内需或外销上都是首屈一指！如果真要说，在台湾之前还有所谓的「黑心油」风波，在土耳其本土，品质好、产量大、价格又实惠的橄榄油不仅食得安心，也绝对是顾客们赞不绝口的伴手礼！另外，橄榄油还能做成各种保养品，例如：橄榄油皂、沐浴乳、乳液等身体保养圣品，天然又滋润。（更多土女土耳其橄榄介绍点我  ）

土耳其市售橄榄油

④   手工编织艺品（El işleri）

品质纯正的土耳其地毯基本上由丝、棉、羊毛、兔毛所编织而成。内行人一定晓得羔羊毛可以说是极品中的极品了在经纬线交错编织的技法当中又能进一步显现出地毯质地的级别。不过一般人不是那么需要真的抱一卷地毯回家，除了地毯之外，土耳其妇女的手编等级可是相当高，随随便便的阿姨都可以编出勾法复杂的小花，这些花样可以变成饰品、家用桌布或者是在手帕包包之类，价格便宜又是纯手工，妈妈的手打产品有种温度！

 

⑤   土耳其软糖（Lokum／Turkish Delight）

小小的零食通常是大家最爱买的伴手礼，以土耳其来说小零食的老派选择（新派是巧克力、开心果那类的甜食。），Lokum软糖没出来没人敢说自己第一啦！土耳其软糖的魅力想必大家都有耳闻了。不过想吃到真正好吃的土耳其软糖，土女建议要到甜点店里购买，到店里不只能先试吃还能自己挑选不同口味的拼盘！Lokum软糖有超级多口味，还有分有包坚果的，其中开心果与核桃算是高档货，真正的土耳其软糖绝对不会死甜，恰到好处的口感与甜度绝对能感受出老店的温度！（延伸阅读：拥有两百多年历史的土耳其软糖老店Haci Bekir、【工商服务】土耳其阿里无尊开心果软糖、台湾也吃得到好吃的土耳其软糖）

 

⑥   土耳其红茶（Çay）

土耳其已经超过英国成为「全世界茶叶消费量最多的民族」！土耳其人不只茶喝得多，连所有周边的茶具都是有自己的一套！他们的喝茶文化当中，还将茶具与「家庭角色」相互呼应，再再显示「茶」在土耳其文化不可动摇的重要性！到土耳其很难不染上一天三杯茶的习惯，土耳其红茶以产自黑海地区的最为有名，茶叶为碎末状，有出茶包也有大袋茶叶，不要以为红茶都一个味道，土耳其红茶除了浓之外还有种特殊的香气，让你一闻就知道，啊！是土茶！（延伸阅读：一天6杯土耳其红茶 ）

 

⑦   土耳其咖啡（Kahve）

对应到「茶文化」的蓬勃与普遍性，现今在欧洲国家所流传的咖啡饮品可以追溯到16世纪奥斯曼（鄂图曼）土耳其帝国进攻维也纳时而传入的；相较欧美国家的咖啡，土耳其咖啡的煮法更显现出它的传统与简朴。基本上土耳其咖啡的特色便是「非煮不可」、「粉超细」、「怎么有渣」和「闻起来像中药」，喝土耳其绝对不能用喝美式的心情，因为它的味道一定超乎预期。土耳其咖啡粉一定要煮所以组合通常会搭配煮咖啡用的铜壶（cezve）。（延伸阅读：预见未来的浓郁－土耳其咖啡、冠军土耳其咖啡，永生难忘四十年）

 

⑧   丝巾（Şal）

以穆斯林为大宗的土耳其，想当然与伊斯兰教有着密不可分的关系；即使土耳其的女性并非一定要配戴头巾，丝巾却也成为女性用来打扮自己的必备品。各种纹路、装饰、串珠的丝巾制品在艳丽的色彩之下，不仅吸引众人目光，在做为披肩、衣服搭配之余更显现出一位优雅的土耳其女郎别有一般、超脱不凡的个性！（延伸阅读：头巾下的土耳其妇女故事、从土耳其穆斯林妇女服装看「传统」与「现代化」）

 

⑨   玫瑰水（Gül Suyu）

爱美的女性们有福了！向大家介绍一项来到土耳其一定要带走的保溼祕方－玫瑰水，土耳其女性美丽的祕密之一（其他两位分别是橄榄油以及优格）。土耳其的玫瑰产品主要都是由大名鼎鼎的玫瑰城伊斯帕尔塔（Isparta）所产，在制成玫瑰水之前由产地收成、晒干再蒸馏，以1000朵玫瑰对上200毫升精油的比例来看，土耳其所产的玫瑰水可以说是精华中的精华！所有爱美的女性们在来到土耳其时不妨尝试看看尚有「液态黄金」之称的珍贵之水！（延伸阅读：玫瑰水小简介、【季节限定】伊斯帕尔塔玫瑰采收游、我的婚礼也要用玫瑰花：伊斯帕尔塔（Isparta）、）

 

⑩   茴香酒（Rakı）

由茴香这种植物所制成的茴香酒又称「狮子奶」（Rakı 拉克酒），堪称喝下以后会有如狮子一般的胆量；这个土耳其人无人不知的狮子奶在它品尝的方式上还有「普通」与「Pro 专家」的等级差别，而之所以会有「奶」的称呼正是因为在品尝时加入水调和以后会变成乳白色！道地的土耳其人自称：「用不同的心情来喝感觉就是不一样啦！」有时一杯就倒，有时可是千杯不醉！喝起来就是一个八角味的超～烈酒！（国酒调制解说土耳其国酒－茴香酒raki）

 

以上就是由土女时代为大家挑选出的「最土」的十大必买伴手礼，有没有心动了呢？

每一项伴手礼都可以说是土耳其的代名词，去到土耳其，不把土国经典带回家怎么说得过去啊！

太多了讲不完还有第二集2.0版：土耳其必买十大伴手礼2.0

 

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