在黑海沿岸经常会看见餐厅在卖一大盘炸小鱼，这就是在卖“黑海Hamsi”！土耳其物产丰饶，地区饮食习惯分类明显，吃Hamsi就是一种“黑海必点”，同时有黑海限定的特色鱼料理喔。…
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伊斯坦堡双年展创始于1987年，自1995年起双年展开始邀请世界各地策展人策展，将双年展扩大为世界性的舞台，吸引了各地的艺术观点及艺术作品进驻伊斯坦堡。 …
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写作课怎么多了一位新同学－夏克立(Chris Downs)。公视《我在台湾，你好吗？》为了制作专辑在台湾定居的杜尔孙老师，来侧录上课情形。…
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台湾有24小时不打烊的便利商店，土耳其也有处处可见的小小商店“büfe”。虽然没有24小时，但可别小看他，吃的喝的读的行的用的想问的，都可以在这里找到唷！…
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今天真是冷到让人冻未条阿！要从被窝中爬出来简直是人生的一大酷刑⋯⋯这种冷到人神共愤的天气就应该要来杯土耳其的暖心饮品Salep！土耳其冰淇淋的冬天版？？…
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花样姐姐跟我们结婚了都跑去土耳其出外景拍节目！KPOP韩流在土耳其有多夯？韩国人是怎么在土耳其推广文化？分享真实感受的土耳其韩流…
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在土耳其人的餐桌上，除了红茶（çay）和橄榄（zeytin）之外，另一项必备的食物就非起司（peynir）莫属了！黄的、白的、干的、湿的，土耳其老饕绝不会错过的美味。…
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五分钟让你跑土耳其历史！从突厥开始说起，塞尔柱土耳其确立了土耳其人在小亚细亚定居的历史。奥斯曼帝国拿下君士坦丁堡，最后奥斯曼帝国终不敌现代化的来袭。凯末尔领导起义，击退欧洲列强势力，建立土耳其共和国。…
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之前介绍过的好声音没有美女就算了，竟然还有一团平均年龄加起来过百的大叔团，好，今天我们就要来介绍一位综合陈绮贞和玛丹娜的女歌手，妮儿・卡瑞布拉吉尔（Nil Karaibrahimgil）。 …
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土耳其家常料理中有两个乍看非常相似的茄子料理，都有有趣的名称，而且让不爱吃茄子的人纷纷陷入茄子的魅力？！能让教长也昏倒的家常美味…