橄榄油的保湿性、温和不刺激是一般常见熟悉的特性，橄榄油皂也是贵妇或养生系列追求的居家单品。土耳其可是顶级橄榄的产地之一，利用橄榄土耳其人护肤一把罩，不爱洗澡的土人用橄榄全系列保持几天的清爽！…
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橄榄采收季节集中于每年的九月到十二月之间。取油用的橄榄，并非在橄榄成熟后才采收，事实上风味好的橄榄油，多半取用“半熟”的橄榄。橄榄油又是如何制作的呢？…
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耐旱、怕水的橄榄树适合于“夏干冬雨”的地中海型气候生长，目前全球最大的橄榄产地前5名国家依序为：西班牙、义大利、希腊、土耳其、突尼西亚。土耳其的主要橄榄产区分布于爱琴海、马尔玛拉和地中海地区。…
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在巴黎的语言学校里认识了来自德国的土耳其女孩 Evrim，她是我人生中第一位土耳其朋友。因为她，我开始对土耳其这片大地产生了好奇心，下定决心总有一天一定要亲自踏上土耳其，体验伊斯兰文化的魅力！…
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罗马天主教教宗方济各（Francisco）在4月12日用“种族灭绝”一词，来形容百年前的发生在鄂图曼土耳其帝国和附属国亚美尼亚的大屠杀；土耳其已经紧急召回驻梵蒂冈大使以示抗议。土耳其总理达夫托葛鲁（Ahmet Davutoglu）驳斥教宗方济各对亚美尼亚大屠杀的评论为“不得体”、“一面倒”。…
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土耳其人的健康餐桌配件－食尚橄榄！让土女告诉你土耳其人乱吃还能保有健康的秘诀，解密地中海饮食美味不胖的秘密！养生新世代必备的橄榄知识集合。…
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土耳其女人是什么样子？包头巾？保守？像阿拉伯人那样吗？土耳其人比台湾还早推行性别平等，不过在许多政治与宗教的压力之下仍然有许多改进的空间，土耳其能不负最开放的穆斯林国家之名，持续成长吗？…
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上次把大家留在客厅歇息，今天要继续参观安卡拉文化遗产博物馆囉！快来看看这里还有甚么新奇好玩的东西吧～…
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现在，台北－伊斯坦堡直航了，去土耳其不再那么辛苦。 直航心得请见矮夯北直航文 在那之前怎么飞这件事就是大家会不断问的问题之一。 看看吴北的第一次土耳其飞行！ 从台北到伊斯坦堡要坐哪一家航空公司的飞机？ 要飞几个小时？ 最近几年，很多朋友都会问我这两个问题。每一被问及，都会勾起我一些回忆⋯⋯ 我第一次去土耳其是在1965年10月，那真的是陈年往事，43年前的事了。 记得当年搭乘的是汎美航空公司（英 […]…
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2014年的8月，结婚一年后我和土先生终于到了他的家乡伊斯坦堡举办婚礼。 这是2013年7月11日我们在纽约公证的照片，简单的仪式，双方父母用FaceTime参与（感谢科技）。 By Edna 我应该是全世界最幸福轻松的新娘，由于我完全不懂任何的土耳其习俗，婚礼的一切琐事全由土妈妈、姊姊和亲戚们张罗。 传统的婚礼要请宾客吃 LOKUM（也就是有名的 土耳其软糖／Turkish De […]…
