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重新認識羊肉的美好滋味:水煮羊頭肉(Kelle Söğüş)

Oct.26 2019 by

偶然發現詹宏志先生的暢銷書《旅行與讀書》中有一篇寫關於伊斯坦堡的「羊頭肉」。伊斯坦堡獨立大街後面巷子裡,在一個小小的水煮羊肉攤初體驗的這道轉角美食。

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