土耳其航空（Turkish Airlines／Türk Hava Yolları，縮寫為THY）除了擁有目前市面上唯一台土直飛（TPE－IST）的航班，去程約12小時15分鐘，回程約11小時10分鐘。秉持著優質服務的一貫傳統，讓土航每年都光榮抱獎。土女今年也再次考察了土航其中一項引以為傲的服務－商務艙（Business Class）。
2016年的搭乘內容可以參考：舒適飛行的艙等差異比較
＊商務艙票價會隨著稅金與土航開出的票價有所差異，還有出發時間也有很大影響關係，有興趣的人請直接向旅行業者或官網查詢
座位設備
土耳其航空台北（TPE）－伊斯坦堡（IST）航線目前使用的機型是波音777-300ER，商務艙的座位安排為2-3-2，座位相當寬敞，之間也有隔板可稍微增強個人隱私。座椅可是經過特別設計、符合人體工學的舒適座椅，配有記憶按摩功能（僅有某幾種特定機型上有，這次整趟玩得太開心了居然忘記嘗試哈哈哈）、個人閱讀燈、USB充電裝置還有螢幕距離合適的個人娛樂系統，設想得非常周到。
置物空間
每位土耳其商務艙乘客的座位前方都擁有專屬置物箱，空間足夠，將個人所有的行囊全放進去綽綽有餘。我總共塞了一個裝滿的後背包、一雙靴子、一件厚飛行外套、一個相機包、一個三軸穩定器組合，全部都裝進去囉，後來發的旅行隔夜包也放得進去，光是個人置物箱就太寬敞了，讓我一時都忘記還有座位上方的置物櫃呢。
個人置物箱旁還有被稱為「方便口袋（Covenient pocket）」的設備，除了放機型介紹、逃生示意圖和機上免稅品等雜誌和文宣外，也讓商務人士可即時將筆記型電腦收納在內，增加機上工作的便利性。
迎賓飲料
就定位後，空服人員馬上親切地端上各式飲料上前問後，選擇很多讓我一下定格了三秒，最後選了很「土」的新鮮薄荷檸檬汁，旁邊的乘客則拿了新鮮覆盆莓果汁。接著又發給每位乘客每人一支筆，原以為只是小小紀念品，沒想到它其實是有作用的！（請繼續看下去⋯）
旅行隔夜包＋耳罩式耳機
土航的旅行隔夜包總是都讓我驚豔，從以前搭經濟艙獲得的土航鐵盒式隔夜包就覺得很有誠意，沒想到這回商務艙提供的居然是英國豪華房車Bentley賓利的隔夜包，裡面附有勿擾貼紙、眼罩、襪子、鞋把、擦鞋海綿、梳子、牙刷、牙膏、護唇膏還有30ml的乳液，十幾個小時航程內所需要的，都幫大家準備好了。
另外，還有土耳其航空與日本天龍牌DENON聯名的耳罩式降噪耳機，戴上去全世界都與我無關（威～），質感很棒，不過降落前空服人員會收回，大家要記得乖乖歸還喔。
機上菜單
土航的機上菜單一直以來都很豐富，商務艙的還細分為餐點和酒單，不僅有英文和土耳其文，還有中文（是簡體的），其中夾了一張「早餐點菜單」，讓每位商務艙可自行填寫隔日早上想吃的餐點，所以～剛才發的筆就派上用場啦。
飛機起飛且平穩後，空中廚師（flying chef ）會一一到座位幫乘客點餐，並收取早餐點菜單，空廚會細細介紹今日餐點，且依照每位客人的需求和喜好提供建議，每一位都是客製化，完全展現出土航的待客之道。
鋪床服務
點餐完畢後，空服人員開始替大家「鋪床」，俐落的動作讓我看得目不轉睛，兩三下就將座位變身，附上被子和枕頭，座椅舒適度提升到另一個層次。
扶手上有座椅控制面板，乘客可依照自己的需求調整，可坐可臥可躺，想完全躺平時只要按右下方平躺圖示的按鍵，就可以舒舒服服睡上一覺囉。土航商務艙的座椅總長188公分，平躺模式時雙腿還能放在置物箱上，對高大身形的旅客來說空間也足夠。（我個人是腳碰觸不到置物箱啦～）
無上限wifi使用
搭過土航的朋友應該都知道，他們有提中空中無線上網的服務，在經濟艙採使用者付費機制，不過凡是搭乘商務艙的乘客，一律享有全程免費使用wifi的服務，對於商務人士來說真是一項大大的福利。
只要打開手機wifi，選擇「Turk Telekom Wifi Fly」，再依照指示使用電子機票號碼或是姓氏＋座位號碼即可登入。實際測試後，一般傳輸文字訊息速度上還行，需要即時與地面上的人聯繫的話，這的確是個很優秀的服務；不過如果想傳照片或發文的話就跑不太動，我自己是沒有成功，提供給大家參考。
空中廚師 Flying Chef
就在同時，工作區的空服人員和空中廚師正忙碌地準備著所有乘客的餐點。今天的班機上有一男一女兩位空廚，兩位都很年輕，但資歷豐富，手腳也非常俐落。空檔時抓緊機會跟女空廚聊了幾句，她說每位空廚要正式上機前都得經過嚴密的訓練，而她已經有五年的土航空廚經驗，來過台灣幾次，喜歡台灣人的熱情，但不太習慣這裡潮濕的天氣。
＊提醒大家，土航工作人員與服務的拍攝是要經過申請的，如未申請自己與座位範圍外的部分是有侵犯到隱私和空服員規定，請大家留意尊重每個人。
餐前點心
土耳其人的熱情也在土航上表露無遺，整趟飛航中嘴巴從這項餐前小點開始後就沒停下來過。
空服員：請問要喝點什麼？
乘客我：（沈思）請問有什麼？
空服員：任何您想到的我們應該都有喔（笑）
乘客我：（心裡覺得糗）那麻煩來一罐Efes吧～（土耳其國產啤酒。延伸閱讀：〈酒鬼必讀！土耳其酒類筆記〉）
空服員：很棒的選擇！馬上為您送來。
人家說入境隨俗，我還沒入境就先用土耳其啤酒預習，送上時還附有一盤花生堅果，太道地了。
晚餐時間
土航機上餐飲的合作夥伴為奧地利上市公司DO&CO，專門處理空廚及外燴，CEO為土裔商人Attila Doğudan。餐點送上時還附有電子小燭光（右上），很是浮誇。
左：香料區。由下至上為橄欖油、綜合乾香料、奶油、鹽與黑胡椒（磁吸式的超酷）、自選麵包
上：前菜。由左至右為香料烤雞胸、酪梨配炸茄子佐番茄醬、生菜沙拉
右：湯品。蘑菇濃湯
前菜
這回的前菜有兩個選擇：香料烤雞胸配酪梨炸茄子佐番茄醬 以及 烤蝦佐蘆筍。烤雞胸肉質軟嫩，而且吃起來一點都不柴，調味得很完美，一旁的酪梨炸茄子佐番茄醬層層疊起很像小漢堡，口味特別。另一道烤蝦佐蘆筍非常鮮甜，吃起來口感清爽。
今日湯品是蘑菇濃湯，料多實在，原本不想吃麵包也忍不住沾著濃湯吃起來。吃完桌上一整盤其實已經飽到肚子凸出來，沒想到：主餐根本就還沒上啊！！！
主食
主食的選擇有三種：
- 牛肉里肌＋炒紅蘿蔔和烤紅椒＋烤馬鈴薯＋新鮮香草醬
- 蠔油炒蝦仁＋炒蓮藕和山藥＋白飯
- 蘑菇通心麵＋香蒜醬＋帕瑪森乾酪
我選了比較台式的蠔油炒蝦仁，想看看土耳其航空的餐點到底有多厲害，沒想到～配著飯吃感覺好像在吃熱炒，就差一杯冰涼啤酒而已。隔壁朋友的牛肉里肌也很美味，肉的軟硬度剛剛好，調味也滿分，只能說土航在餐點上的努力真的有目共睹，吃過的都說讚。
甜點推車
狂吃一輪後，我應空服員之邀到準備區參觀他們準備壯觀的「甜點推車」（黑色盤子的還沒裝進去），聽著空廚一一介紹，真切體會到他們對食物料理的用心。
飯後甜點
雖然飽到不行，但甜點推車華麗登場時內心真的難以抗拒，於是點了一個檸檬塔配土耳其紅茶。檸檬塔不像一般在土耳其咖啡店吃到的只有死甜味，它的酸味點綴得剛剛好，酸甜滋味搭配熱呼呼的土耳其紅茶，睡前最療癒的莫過於此。
零食小吧
吃飽喝足後，空服人員會準備一個零食補給區，有礦泉水、糖果、巧克力棒、洋芋片（一整個小罐直接給）、水果、各式果乾等飲料點心，讓乘客在旅程中有需要時可自行取用。提醒大家別懷著貪小便宜的心，視個人需求取用，才能展現出應有的禮儀和素質喔。
洗手間備品
記得以前搭土航的洗手間備品曾用土耳其品牌，這回發現已改為來自倫敦的Molton Brown。空服人員清理洗手間的頻率頗勤，還會在洗手間內放上假花擺飾和擴香器，讓乘客們在空中如廁時也覺得相當有質感。
這次因為我的座位在三人排的正中間，半夜睡覺時要進出或是去洗手間時需要小心翼翼跨過旁邊熟睡乘客的腿，雖然座位之間空隙還算夠，但仍稍嫌不便。不過，整體來說都很舒適，窩著窩著差點就要把寬敞的座位當成家了。
早餐時間
在昏昏沈沈中被早餐的香味和推車聲給叫醒，送至每位乘客面前的早餐都是由我們自己選填的早餐表製作而成，客製化的特別服務值得給予掌聲。美式、土式、中式通通都有，飲品的選擇也超豐富，絕對能讓大家在與伊斯坦堡相遇前吃得開心又滿足，再準備下機探訪這個美麗的城市。
土女帶你在三分鐘內體驗土航商務艙
光是照片可能還不夠真實，請花短短幾分鐘，讓我們一起體驗土航商務艙的優質服務吧！
感謝土耳其航空邀請，讓我們這次體驗到如此優秀的商務艙旅程。
這次去程整趟飛機滿載，連商務艙也都全滿，看來大家真的是對土耳其越來越有興趣了！
如果預計要到土耳其旅遊又不想花太多時間，土航的台土直飛真的是最棒的選擇～
不僅省時又有令人滿意的服務，cp值超高，推薦給大家！！！
