*2024年8月更新
文：Ümran、Zeren
土耳其軟糖（Turkish delight／lokum）這個伴手禮應該是不可能跌落神壇，畢竟從帝國時代就是伴手禮之王，每逢過年過節大家都會帶著軟糖拜訪且分送親朋好友，甚至也成了求婚和訂婚時不可或缺的禮物之一，這些甜滋滋的方塊軟糖就這麼流傳至今。關於土耳其軟糖的介紹可以轉專文，本篇介紹在安卡拉的糖果店「阿里無尊（Ali Uzun Şekercilik）」，這是一間承載著土女回憶的軟糖店。
阿里無尊 ─ 用心堅持的家族古早味
沿襲著爸爸奧斯曼（Osman Nuri Uzun）糖果師傅的志業，長子阿里（Ali Uzun）在1935年於安卡拉開了阿里無尊糖果店，販售的不僅是各式各樣美觀又可口的巧克力、杏仁糖、軟糖等土耳其特色商品外，還有家族代代流傳的用心與堅持。「傳統好口味（Geleneğin Tadı）」是糖果店的宗旨，這間幾十年的老店標榜用最天然的材料和純手工的古早法，帶給顧客最新鮮和高品質的享受。目前阿里無尊只有在首都安卡拉才有，雖然店面不是很大，卻總有源源不絕的顧客上門。
開心果口味還是最得人心
櫥窗內五顏六色的土耳其軟糖讓人眼花撩亂，在試吃一輪後（大概囤積了夠用一年的糖分），土女最喜歡的口味還是開心果軟糖（fıstıklı lokum）。土耳其東部城市生產高品質的開心果，綠綠的開心果不僅好吃，對健康也有幫助，因此被認為是高檔貨。加在軟糖內讓原本就已經土味十足的甜點宛如加冕般提高身價，展現土耳其風格的經典嚴選。
包裝別出心裁，送禮自用兩相宜
還在買盒子上直接印著土耳其軟糖搭配石榴或玫瑰圖樣包裝的伴手禮嗎？這樣就太不時尚了～阿里無尊簡單的盒子搭配上俐落的緞帶，送給親朋好友當禮物也不會失禮。
本地認證，土人台人都說讚
開了那麼久還有絡繹不絕上門的客人已經是阿里無尊軟糖好吃的佐證，裡頭不僅單單有土耳其人，連外國居民也會來，老交換生也是愛買的。吃過的人都覺得口味有別於觀光客買到的軟糖，土女也貢獻了不少給他家的土耳其軟糖，當作歸國的伴手禮。雖然安卡拉不是熱門的旅遊城市，不過如果有機會經過這裡的話，記得來這兒買一盒土耳其軟糖吃吃看喔～
官網：https://www.aliuzun.com.tr/（如果沒東西看很正常，可以去instagram找
