這又是一篇洩漏內行名單的文，搭配Netflix製作的紀錄片，讓我們來聊聊這間傳承安納托利亞傳統多樣料理的主廚和他的「奇亞餐桌（Çiya Sofrası）」，在Google地圖上的有超過5,000評論達到4.1顆星。…
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土女時代編輯部
本篇要介紹一道跟玫瑰有關的傳統甜點「玫瑰牛奶皮（Güllaç）」，讀音念作「谷辣曲」，從以前就被當作是齋戒月的定番點心，齋戒月時穆斯林會把齋，飲食生活會有所改變，長時間未進食，這道甜點不會對身體造成太大負擔。…
到了土耳其東南部有座不可錯過的大城市：加濟安泰普（Gaziantep），講到美食與開心果，他的代表性是全國都知道的！本篇重點整理觀光焦點，提供給大家安排時參考。…
土耳其產品的疫後之路系列，多變的土耳其出現新狀況，值得再來更新一波，本篇針對目前現況分享以及討論下半年在台灣的土耳其旅遊產品趨勢。…
最近土耳其的性別暴力事件頻傳，其中不乏許多駭人聽聞的案件，因此土耳其人在社群發起「實踐伊斯坦堡公約（#istanbulsözleşmesiyaşatır）」聲援，整理除了疫情之外大家需要關心的焦點。…
距離上一次到土耳其已經多久了呢？有點距離有點大的土耳其，自疫情爆發實施一連串禁令後，當地人的日常生活是如何？回頭看這段時間有什麼改變？我們向土耳其朋友們發出疑問，陸續收到大家的心得與大家分享。…
繼續介紹2020年Netflix（網飛）上其他新的土耳其電影或是影集。《明日單程列車》翻拍波蘭電影，看兩個陌生男女在同一車廂中交換彼此對感情的執念。《愛的入門課》跟青春洋溢的高中生，反覆探索各種愛的面向與自我價值。…
聽到可能嚇一跳，雞胸肉直覺就是鹹食，好好的怎麼會把雞胸肉放甜點裡？吃起來會不會非常古怪？喜歡嚐鮮挑戰的朋友，也許下次可以試試！…
土耳其有一種常見的「sucuk」香腸，是經常出現在輕食中的配料，早餐、熱壓吐司、三明治、漢堡等，無所不在。那麼這是一種什麼樣的香腸呢？吃起來大概是什麼滋味？…