在土耳其辦事情時不卡關就不道地了。土人辦事三句話，即使學會了好像也沒有比較吃香，不過卻是一種滿有趣的文化現象。…
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土女時代
一來到土耳其，最讓大家望之卻步但又非得處理的就是居留證了，人人闖關成功的經歷都是段辛酸史！即使是身經百戰的留學生也不可掉以輕心啊！…
在伊斯坦堡的大街小巷徘徊時，你也許會看到許多孩童在街上玩耍，他們稚嫩的笑聲總為這複雜的城市多添了幾分單純。 目前居住在土耳其難民營中的敘利亞難民有將近50萬人是小孩，在這之中有40%的人沒有上學，而難民營外大部份的敘利亞難民小孩則都沒有上學。…
懷孕後有些傳統的習俗或信仰需要注意，土耳其是否也和台灣有類似的風俗呢？ 在土耳其，婆婆得知媳婦懷孕的消息後會送給她們金手鐲。在農村的孕婦會在自己的衣服和頭巾上繡有特定的花紋作為標記。…
在黑海沿岸經常會看見餐廳在賣一大盤炸小魚，這就是在賣「黑海Hamsi」！土耳其物產豐饒，地區飲食習慣分類明顯，吃Hamsi就是一種「黑海必點」，同時有黑海限定的特色魚料理喔。…
土耳其家常料理中有兩個乍看非常相似的茄子料理，都有有趣的名稱，而且讓不愛吃茄子的人紛紛陷入茄子的魅力？！能讓教長也昏倒的家常美味…
旅行途中不到正餐時間但又肚子餓，什麼最搭華人胃口呢？土耳其薄餡餅「Gözleme」，現點現做包君滿意！家常口味擺脫油膩感，溫和又熱呼呼，也很適合去逛市集前當早餐。…