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「液態麵包」之稱的冬季能量飲-波雜(Boza)

Feb.21 2017 by

在土耳其冬季時除了熱呼呼的肉桂特飲salep外,居然還有一款冬季限定的冷飲叫做波雜(boza),沒錯,它只能冷冷地喝,不過卻廣受土人喜愛,據說對人體健康也有許多益處喔。

我住在伊斯坦堡的冰箱裡:有趣的飲食文化用語

Nov.15 2016 by

好久不見的伊斯坦堡冰箱!這次不跟大家分享食譜,從飲食文化看土耳其語,會發現有許多與我們文化相似又有趣的地方唷!暖心暖胃又長知識!

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