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「液態麵包」之稱的冬季能量飲－波雜（Boza）

在土耳其冬季時除了熱呼呼的肉桂特飲salep外，居然還有一款冬季限定的冷飲叫做波雜（boza），沒錯，它只能冷冷地喝，不過卻廣受土人喜愛，據說對人體健康也有許多益處喔。…

2017 年 2 月 21 日

語言 語言知識

我住在伊斯坦堡的冰箱裡：有趣的飲食文化用語

好久不見的伊斯坦堡冰箱！這次不跟大家分享食譜，從飲食文化看土耳其語，會發現有許多與我們文化相似又有趣的地方唷！暖心暖胃又長知識！…

2016 年 11 月 15 日