橄欖油 Archives - 土女時代︱你的土耳其文化小百科

土菜飲食

土耳其國民美食一口接一口的葡萄葉捲飯

葡萄葉捲飯是土耳其國民美食，不論是餐廳、街頭小販，甚至是自家都一定吃得到，也都有各自調味秘方！食指般大小的墨綠色葡萄葉捲飯堆疊在盤子上，清爽的滋味讓人忍不住想要一口接一口！…

2016 年 8 月 10 日

飲食飲食文化

冬天悄悄來到！大家要注意保暖喔！那麼冬天的土耳其當季水果有哪些呢？快來一探究竟，然後飛去土耳其享受一下吧！…

2015 年 10 月 20 日

「100%橄欖油」、「純橄欖油」、「冷壓初榨橄欖油」等好多種類名稱之間，到底有什麼分別？要怎麼挑選最好的？因此在我們選擇前，必須先了解我們的選擇。就讓土女簡單告訴大家挑選橄欖油應該注意的有哪些事項吧！…

2015 年 5 月 2 日

在安卡拉城堡區，循著撲鼻而來的香氣，你會被吸引到一間非常獨特的店家─Zeytinhane（橄欖之家）。這間標榜全以「橄欖」為主的創意小店，店內所有的商品都跟橄欖脫不了關係。…

2015 年 4 月 29 日

橄欖油的保濕性、溫和不刺激是一般常見熟悉的特性，橄欖油皂也是貴婦或養生系列追求的居家單品。土耳其可是頂級橄欖的產地之一，利用橄欖土耳其人護膚一把罩，不愛洗澡的土人用橄欖全系列保持幾天的清爽！…

2015 年 4 月 28 日

橄欖採收季節集中於每年的九月到十二月之間。取油用的橄欖，並非在橄欖成熟後才採收，事實上風味好的橄欖油，多半取用「半熟」的橄欖。橄欖油又是如何製作的呢？…

2015 年 4 月 27 日

耐旱、怕水的橄欖樹適合於「夏乾冬雨」的地中海型氣候生長，目前全球最大的橄欖產地前5名國家依序為：西班牙、義大利、希臘、土耳其、突尼西亞。土耳其的主要橄欖產區分布於愛琴海、馬爾瑪拉和地中海地區。…

2015 年 4 月 26 日

土耳其人的健康餐桌配件－食尚橄欖！讓土女告訴你土耳其人亂吃還能保有健康的秘訣，解密地中海飲食美味不胖的秘密！養生新世代必備的橄欖知識集合。…

2015 年 4 月 18 日