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土耳其人的經典國酒「Rakı」,因其套水後會呈現乳白色,俗稱「獅子奶」,中譯「茴香酒」或「辣克酒」。對土耳其人來說喝茴香酒是一種交心的活動,非常土耳其式的,慢慢來、分享生活、跟喜歡的人一起享受,不是喝酒而已。
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土耳其有很多成語和熟語(包括俗語、諺語、歇後語、慣用語和格言等耳熟能詳的語言),或和中文完全一樣,或有異曲同工之妙。從這些成語和熟語,可以看出土耳其人的思想和文化。