小吃 飲食 重新認識羊肉的美好滋味:水煮羊頭肉(Kelle Söğüş) 偶然發現詹宏志先生的暢銷書《旅行與讀書》中有一篇寫關於伊斯坦堡的「羊頭肉」。伊斯坦堡獨立大街後面巷子裡,在一個小小的水煮羊肉攤初體驗的這道轉角美食。… 2019 年 10 月 26 日