＊2022年2月更新
文：Bahar、Zeren
土耳其的冬天真的「冷得要命」，无时无刻都只想要吃喝热热的东西，但是要维持好的抵抗力，当季水果还是不要错过啊！冬天的土耳其真的是柑橘类的天下，
葡萄柚（greyfurt）
葡萄柚富含维他命C，而且热量低又有饱足感，还有降低血脂肪、胆固醇、预防心血管疾病等等好处！
土耳其为世界上第七大产葡萄柚的国家，其产区有80%位在地中海区的阿达纳（Adana）及梅尔辛（Mersin），其余产区为爱琴海及东黑海区，趁著盛产的季节享受一下这个超优质的水果吧！
苹果（Elma）
很多人到土耳其旅游的必买清单中绝对少不了苹果茶！先不论土耳其人喝不喝苹果茶，但既然都来土耳其，没吃到阿马西亚（Amasya）产的苹果就太可惜啦！位于首都安卡拉的东北方约320公里，因其地理条件而盛产苹果，素有「苹果小镇」之称。
这里的苹果虽然没有富士苹果那么大颗，但却有种甜甜的蜂蜜香喔！
榅桲（Ayva）
说到冬季土耳其的水果，绝对少不了「榅桲（ㄨㄣ ㄅㄛˊ）」！土耳其是现在世上榅桲产量最高的国家，榅桲性耐寒，这就是为何在土耳其这样寒冷的冬季也看见，大概11月开始可以看见他的踪影。
虽然成熟果实有股特殊香气，但生食却没想像中的好吃。在土耳其，人们喜欢将它制作成甜点、果酱或是渍物品尝。更多榅桲的知识：土耳其冬季果物榅桲（Ayva）
橘子（mandalina）
在土耳其的地中海、爱琴海地区还有黑海地区都有种植，土耳其的产量也是世界前几名，在靠近叙利亚的哈塔伊（Hatay）以及南部阿达纳（Adana）最多，橘子应该大家都很熟悉，不过土耳其的橘子很有原始的味道，不会因为过甜而忘记他是什么水果。
柳橙（portakal）
土耳其的柳橙早期是从西班牙来的，因此名称与西班牙有点关联，后来才演变成现在的称呼，与橘子差不多的生长条件，土耳其主要的种植区域是地中海以及东黑海地区。土耳其的柳橙汁几乎一年都可以喝到现榨的，不是化学合成，喜欢喝鲜果汁的人一定会满意。
南部大城安塔利亚的国际电影节，就叫做安塔利亚金橙影展（Antalya Altın Portakal Film Festivali）可见为代表性的名产，是土耳其很著名的电影节。
四季走过一轮，物产丰富的土耳其绝不会让人失望，但是土耳其的当季感是非常强烈的，因此许多水果一定要跟着季节，其他时间还真的很难吃到呢！
