在土耳其体验夜生活，不是每个城市都能做到（尤其当你没车的时候，而伊斯坦堡的夜生活绝对丰富到天亮，那么夜生活随着风格又分好几种，高贵顶级款的就要去海峡边上从奥塔柯伊（Ortaköy）一带享受顶级美食喝着高级酒精，现场表演与无敌夜景相伴整夜。而喜爱与世界人群摩肩擦踵，热舞到香汗淋漓也许就适合到塔克辛（Taksim）周边地区。那么还有一群喜欢与朋友吃吃喝喝，尽情聊天的人，想活动筋骨顺着音乐摇摆，轻轻松松的（偏文青）类型，那就推荐你来波蒙提岛（bomontiada）走一遭！

 

波蒙提啤酒厂（Bomonti Bira Fabrikası）

介绍波蒙提岛之前，要先来说说波蒙提啤酒与啤酒厂，因为一切都是从这里开始的⋯⋯

土耳其啤酒第一是Efes，另外会想到的应该是土博（Tuborg），接着应该就是波蒙提（Bomonti）了，其中 Efes 与波蒙提是同一家下的两个品牌，波蒙提近年深受年轻人喜爱。

奥斯曼帝国尚未结束时，各地已开始西化，瑞士波蒙提兄弟在伊斯坦堡建起了这座啤酒厂，是帝国第一个以现代技术酿造啤酒的工厂，在当时算一项大建设，连带也影响这个地区的工业发展，因此开始使用「波蒙提」称呼这一带。波蒙提啤酒厂经营好些年后被Efes买下，啤酒厂的规模在20世纪不断扩大，由波蒙提创造的啤酒印象深植在伊斯坦堡人心中，但最终它在1991年停业，而这个地区一度被世人遗忘。

2015年波蒙提文化娱乐公司进驻经营，旧啤酒厂修建为多功能的文创地点，包含展览空间、表演场地、餐厅，成了时下年轻人聚会的场所，更名为波蒙提岛（bomontiada）。以老啤酒厂为中心，周边小店越开越多，年轻人搬来这里居住，假日的古董市集与有机菜市场更是合了文青的胃口，现在的波蒙提，转身成为新兴潮流指标。

 

波蒙提岛（bomontiada）

整个波蒙提岛建筑是「ㄇ字型」，各入口处都有安检与X光机，中庭是露天的，白天非常平静，只有来看展的小猫两三只，但到了晚上来往人群就变多了，尤其是夏天晚上中庭非常热闹，冬天或下雨天大家都躲进餐厅的室内，外面剩下抽菸的人。要说伊斯坦堡潮流夜生活几大推荐，波蒙提岛已经跃上前三名没话说。

摄影迷快来

摄影爱好者可来参观土耳其摄影大师阿拉・古列尔博物馆（Ara Güler Müzesi），这位传奇摄影师是土耳其家喻户晓的，更多介绍可见土女文章。

2019年土耳其在推的哥贝克力石阵，摄影大师也曾到过现场，结合主题将相关资料与照片展出。

另外也可看见其他摄影人的作品，这里其实偏向摄影展览空间，并非全然是阿拉・古列尔的作品。

来吃吃喝喝

这里有几间餐厅都很热门，气氛与味道都有一定水准，以下简单介绍给大家参考。Kilimanjaro应该是最有话题的，因为餐厅内部是由非常知名的伊斯坦堡设计公司Aotuban出手，有个很大很美的中岛吧台，偏工业风的挑高，气氛一百分。

菜色是季节性变化有好有坏，餐食比较认真等级高，鸡尾酒不错，整体价格偏高（以台湾餐厅的消费水准来看是还行。

The Populist在很明显的位子，出名的是精酿啤酒（craft bira），整体气氛轻松一些，食物也偏美式。Kiva在波蒙提岛的店，是间透明屋子，是时下流行的土耳其式餐酒馆，风格典雅，餐食是安纳托利亚风格的土菜，晚餐时段经常有现场演奏。如果肚子已经圆滚滚，那就去Monochrome吧！这里有早餐时段、轻食与甜点选择，还有手冲咖啡，算里面比较小清新的餐厅。这些餐厅大多都有室内与室外的座位，天气好的时候大家都爱室外座，爱吹风又爱抽菸。

来点动感时间

摇摆一下就要去巴比伦（Babylon），在年轻人圈子中都很熟悉的表演场地，去之前可追踪巴比伦的IG看有什么表演，热门表演最好预先订票，有时是DJ来的主题音乐，有时候有乐团来，大多是要站着的，场地后方有吧台可以点饮料，票价大概在35-80里拉之间，门口有付费大衣寄放处。音乐类型挺多的，也不限是土耳其音乐，上次去的就是独立摇滚、庞克等，摇摆到不行的英文歌。直得一提的是场所内禁菸，可以到健康的夜生活空间真不错，另外里面的人也没有贴来贴去随意搭讪的类型，有很多每首都会唱的音乐爱好者、一组一组的朋友或闺蜜、情侣，气氛轻松不害羞，大家都能自在的跳着玩着。

 

其他想说的是

伊斯坦堡的多样与丰富让人目不暇给，已经熟悉的区域不断改变再改变，想挑战每次去伊斯坦堡都看不同的一点也不难，文青与次文化的流动范围，随着时间快速扩张，他们总在网美与观光客蜂拥而至前就悄悄地转了阵地，波蒙提岛这个历史与文化兼并的潮流风景，散发很棒的氛围，给所有为了生活努力的人们一个摇摆的快乐气息，让我们珍惜美好的时光。

 

交通资讯

从「Osmanbey」捷运站出口步行10-15分钟。

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