纳斯雷丁大师（Nasreddin Hoca）是个传奇人物，他留下许多幽默风趣却又富有哲理的故事，后人又称他为土耳其幽默大师。他的幽默你能懂吗？来听听他的笑话吧！

土耳其的传统音乐称为Türkü，类似我们的民谣，大多数的Türkü其实是佚名的民间诗谱上各种曲调被人传唱的作品，少数也有非佚名的诗被传唱。这些民谣表达了当时土耳其人的悲喜，反映了人民的痛苦、欢乐及世界观。

土耳其在前几个世纪时的教育系统是什么样子呢？当时的人们是透过什么样的教育机构来学习，伊斯兰教与教育连结紧密的学校，在如今也可以在不同景点发现牠们的踪迹喔！

一亏辉煌的奥斯曼（鄂图曼）帝国时期的特殊医院运作体系，与医院周边设施与服务。还有当时土耳其人的养身之道与医学、疾病观念。

连载中的土耳其婚礼实况即将进入尾声，土式婚宴礼金怎么收？有没有特别要做什么事情呢？让Edna与土人分享给你们他们的土婚礼！

不同的国家有不同的文化与风俗民情。人家说「入境随俗」，提早做功课的话，往往可以让旅行更加顺利和轻松。那么，到土耳其旅游有甚么小细节可以提前偷偷注意呢？

一个回教徒有五大功课：念、礼、斋、课、朝。我在1979年10月23日去麦加朝觐，在沙乌地阿拉伯停留了24天。朝觐时来自世界各地的三百万信徒，交通、饮食、排泄等基本需求都是亟待克服的问题。

在鄂图曼（奥斯曼）历史中，公共厨房会发放免费食物以服务社会大众。建立土耳其共和国之后，这种公共厨房连同著慈善体系已走入历史，但是如果在伊斯坦堡旅游的话，还是有机会看到公共厨房的踪影喔！

土耳其四处可见圆拱型屋顶，但并非每个都是清真寺，电影香料共和国出现的公共澡堂场景成为吸引许多人到土耳其的原因。有些人则说，公共澡堂是奥斯曼帝国时期留下来的传统，可以好好想像一下过去人们的生活。

第一次抵达伊斯坦堡的时候，我一直记得从机场到学校的路途中，所看到的清真寺天际线。从小在台北长大，除了知道在新生南路一带有个清真寺之外，其他时候都没有好好的注意过清真寺。