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当地

当地 观察日记

土耳其流传的九大怪迷思

最近接收到一些土耳其人间流传的生活论点,感觉跟长辈传来的讯息有异曲同工之妙,生活上一传十十传百的古怪想法,某些说法无国界到甚至我们也听说过类似的内容,今天就打破他吧!如果有专业人士欢迎也跟我们分享正确的知识!…

其他 当地

传说中的土耳其斗犬-坎高犬(Kangal)

提到土耳其的狗狗,最有名的就是坎高犬(Kangal)了。坎高犬来自于中亚,当初在11世纪时随着土耳其人迁徙而进入安纳多鲁半岛。他们善于长途跋涉,相当勇猛,动作敏捷,他们对主人也非常忠诚,常担任看家、看牲畜的角色。…

专栏 描写土语一格 当地 观察日记

全球探访土耳其料理-越南帕夏土耳其餐厅(Pasha Restaurant)

「这些越南籍服务生真的比不上我们土国服务生来的专业。」费济忙碌之际不忘调侃越南式的优闲,告诉我他担心在越南胡志明市待得越久会忘记土耳其式干净俐落点餐、带位、清桌与摆盘等效率专业。除了各式想得到的土耳其主食,帕夏餐厅也提供酸奶、土耳其红茶、杏仁千层派/果仁蜜饼「Baklava」与米布丁等甜点,甚至想要抽水菸的客人,也可以满足客人的想要吞云吐雾的菸瘾。…

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