土耳其料理「烤肉」最出名，但也许比想像中更加素食友善，本文提供素食者或者是素食爱好者，在土耳其有哪些需要注意或者是选择。…
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土耳其饮食
「吃」是现代人旅行中越来越重视的元素，更有不少人是为了「吃」而远行，而非景点。有一件事是自认为吃货的人在土耳其很容易错过的，那就是去吃一顿「真的」土耳其早餐！…
土耳其四处可见的定番沙拉，牧羊人沙拉 (Çoban Salatası)，是一道非常简单又清爽的沙拉，非常符合地中海饮食的真谛，料理白痴也能轻易制作的简易美味。…
天气开始转凉，一定不能忘记土耳其的天然糖蜜「Pekmez」！他绝对不只是丰富的土耳其早餐中的一小碟这么简单，他也是一种古法养身食品！…
跟大家介绍土耳其有制造的、含酒精的饮品：酒精含量最低的发酵饮料到国产伏特加都有介绍。每个人的口味不同，我也只是喜欢喝，没有什么酒类的专业知识，待各位饮君子品尝后再下自己的结论也不迟。…
橄榄采收季节集中于每年的九月到十二月之间。取油用的橄榄，并非在橄榄成熟后才采收，事实上风味好的橄榄油，多半取用「半熟」的橄榄。橄榄油又是如何制作的呢？…