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嘴巴啃不停 天然好滋味-土耳其堅果

Sep.16 2017 by

談到土耳其特產,一般人的答案可能集中某幾樣,不妨參考一下這些堅果,歸功土耳其的豐富農產與天然環境,土耳其人在「乾食(Kuruyemiş)」界表現出色,當做伴手禮也很適合東方人喔!

【飲食】土耳其豐富的四季蔬果-İlkbahar(春)

Mar.18 2017 by

春季來臨,土耳其自四月份開始將進入最棒的旅遊季節,許多人出國都會期待能一嘗當地物產,尤其是新鮮帶也帶不走的水果,只能在當地過癮,更是季節限定阿!

土耳其冬季果物-榲桲(Ayva)

Jan.16 2017 by

說到冬季土耳其的水果,絕對少不了「榅桲(ㄨㄣ ㄅㄛˊ)」!現在這個時節在當地的市集裡都能看見黃橙橙閃亮的榅桲,這是種具有獨特香氣的水果,同時對免疫系統也相當有益還能提供每日所需的維他命C,來認識一下這特殊的果物吧!

【甜點】蜂蜜大國-土耳其甜蜜蜜

Apr.12 2016 by

根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的統計,歐盟、中國、阿根廷、土耳其和美國占有全球最大蜂蜜產量。其中,土耳其的蜂蜜產量為全球第三,土耳其產的蜂蜜也是有名的香甜、濃醇。土耳其蜂蜜來自中部安那托利亞山林區、馬爾馬拉周圍山區,甚至在土耳其東北的卡爾斯也能找到品質良好的蜂蜜。

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