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全球探訪土耳其料理-菲律賓菲塔(feta)

Aug.12 2016 by

「老朋友,近來可好?」剛抵達馬尼拉兩周的愛貝克看起來似乎沒有被歲月趕上太多。跳上計程車,經過了破舊不堪鐵皮搭建的貧民窟,我們終於抵達了菲律賓馬尼拉綠丘區的土耳其餐廳「feta」,在菲律賓馬尼拉選擇土餐廳話當年真是不假思索的決定!

土耳其必買十大伴手禮

Jan.06 2016 by

大老遠到了土耳其,你絕對不會想「空手而歸」吧?!行李箱不塞爆不甘心!土女時代精心為大家篩選出最該買的十大伴手禮,眼睛鎖定這些就對了!

【甜點】土國零食龍頭-Ülker公司

Nov.18 2015 by

來到土耳其不能不知道Ülker這家食品公司,光是零食種類就五花八門,多到每次逛超市都猶豫很久要買什麼!“Akşama babacığım, unutma Ülker getir”「爸爸,晚上別忘記帶Ülker回家!」

【尼克薩爾】吃吃喝喝遊小鎮-尼克薩爾(Niksar)

Oct.05 2014 by

尼克薩爾(Niksar)隸屬於托卡特(Tokat)省,是一個距離安卡拉東北方440公里的歷史小城。西臺、波斯、希臘、拜占庭、賽爾柱和鄂圖曼帝國,都曾在尼克薩爾留下歷史的足跡。

【甜點】一種土耳其綠-開心果Antep Fıstığı

Feb.15 2014 by

今天告訴大家土耳其的另一種顏色,不是國旗上的 與土女時代的時尚色彩 :紅與白,也不是避邪眼上的那些藍。
而是土耳其特有,甜甜鹹鹹的-土耳其 綠!

【文化】土耳其陶甕料理Testi Kebabı

Feb.03 2014 by

大家對佛跳牆的長相應該不陌生吧?通常都是一個圓滾滾頭瘦腰胖的陶瓷甕,甕上有時候還會有些中國風的畫或詩句
但也有這種樸素中不失典雅的木頭色甕,讓我想到一道曾在土耳其以熱氣球聞名的觀光勝地卡帕多奇亞看過的菜餚~
就是陶罐料理Testi Kebabı唷!

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