土耳其國花:鬱金香「喇咧(Lale)」的故事

傳統文化 土耳其喋喋樂 專欄 當地

*原文2015年3月撰寫,2022年3月合併「土耳其國花:鬱金香」篇更新重發

文:Gülümser、Gülşah、Zeren

 

在此與大家分享一段土耳其與「喇咧(Lale)」的故事,「喇咧」是誰?

「喇咧」是土耳其文「Lale」!我想說出她的英文名字你會更熟悉,她叫「Tulip」,中文名字是鬱金香。

除了國旗能夠代表一個國家以外,「花」也可以被視為一個國家的象徵。鬱金香是土耳其的國花,想必不少人疑惑,鬱金香不是荷蘭人的嗎?這也沒錯,因為它也是荷蘭的國花!但其實荷蘭會擁有鬱金香,是好幾百年前土耳其蘇丹給的?秉持著查證精神,我很認真查了到底鬱金香的初登場究竟是什麼時候呢?

 

維基裡的鬱金香之名

維基百科這麼說:「Tulip」這個字第一次被西方世界知曉是在1554年左右,敏感如我立刻想到這不是奧斯曼最夯、最給力、國土最大的時期嗎?微微複習一下帝國史:1453年土耳其人(奧斯曼帝國)征服了君士坦丁堡,也就是滅了東羅馬帝國,然後進入了漫長的征服擴張期,將疆域擴至歐洲及北非,16世紀可說是鼎盛期。

維基資料顯示「Tulip」這個字首次出現,是時任奧地利駐奧斯曼帝國外交官吉斯林・德・布斯貝克(Ogier Ghislain de Busbecq)於信件中所提及,而之所以叫「Tulip」可能是場美麗的翻譯錯誤,因為與波斯語的「delband(頭巾)」發音相似,然後當時奧斯曼帝國又很流行把鬱金香別在頭巾上,所以!翻譯的人可能把頭巾跟鬱金香搞混了,土耳其語「Lale」,則是源自波斯語的鬱金香「لاله(lâleh)」,也因為地域流傳自到阿拉伯與保加利亞,所以阿語和保加利亞語鬱金香也都叫「Lale」,另外跟大家補充奧斯曼文跟今日的現代土耳其文是有不同的,內含許多阿拉伯文與波斯語。

 

土耳其人熱愛的鬱金香

但鬱金香最早其實是種植在中亞大陸內的乾燥氣候區,土耳其人從中亞遷徙到如今的安納托利亞地區,一路將鬱金香帶在身邊。另外他們對鬱金香的喜愛跟信奉伊斯蘭教也有關,阿拉伯語與伊斯蘭書法中鬱金香的「lale」、新月的「hilal」和真主阿拉的「Allah」都是用相同的字母書寫,禁止偶像崇拜的穆斯林將信仰寄託在鬱金香上,使它多了神聖的意涵。

A Panel of Four Tiles LACMA M.85.237.86a-d

土耳其人喜愛鬱金香可以從許多地方得知,例如傳統藝術浮水畫(Ebru)中的經典圖樣便是鬱金香,皇宮建築中看見的伊茲尼克花磚(İznik)或者是街邊買的彩繪碗盤等也有很多鬱金香圖樣,平日裡喝茶的茶杯也因為形狀被稱為鬱金香杯。從這些圖樣可看出,比起盛開圓滾滾的樣子,他們更喜歡含苞待放的優雅感,每當新的鬱金香品種培育出來之後,他們會把剛誕生的鬱金香送到詩人的手裡,讓多感的詩人為鬱金香也取個情感滿溢的名字(像是「燒出心痕」、「鑽石之妒」)好和他們對花的狂熱相符。

 

奧斯曼帝國的鬱金香時期

在奧斯曼帝國史上,有段時間被後人稱作「鬱金香時期(Lale Devri)」,共有12年時間(1718年到1730年)全國上下想擺脫長期戰爭的苦痛,在恢復和平的時間只想要及時行樂,更多物慾、享樂主義抬頭,蘇丹艾哈邁德三世(III. Ahmet)帶頭,常常舉行宴會與慶典、把皇宮蓋得更華麗、鼓勵美麗的藝術文化,在政治上無太多建樹,艾哈邁德三世僅留下這個享樂形象直到被廢黜。

Ahmet III 1720

Surname 174b

 

鬱金香讓荷蘭人瘋狂

奧斯曼帝國很用心栽培鬱金香,改良出許多品種,在宮廷與貴族之間都很受歡迎,會傳到荷蘭是因為在鼎盛時期,蘇丹蘇萊曼大帝(I. Süleyman)送了鬱金香給各國駐伊斯坦堡的外交官。

John Sigismund of Hungary with Suleiman the Magnificient in 1556

其中前面提到的外交官吉斯林・德・布斯貝克(Ogier Ghislain de Busbecq)把球莖帶進維也納,再輾轉到荷蘭,一時間歐洲有錢人都為之傾倒,價格不斷往上飆甚至造成了荷蘭的「鬱金香狂熱」泡沫經濟現象。

但是既然是土耳其最先擁有的,為什麼土耳其的鬱金香不如荷蘭有名呢?除了因為台灣人對土耳其不太熟悉之外,另一個原因也是在行銷跟推廣上不足,大家習以為常,到了花季路邊一大堆,就是以前都沒人說來辦活動宣傳一下。還好他們已經覺悟,現在每年4月份伊斯坦堡會推出「鬱金香節」,吸引來自世界各地的愛花人士賞花,本地也會應景準備系列的表演活動讓民眾參與,雖然花開的很好,但老實說活動的舉辦有一搭沒一搭,官網也做得不好。

 

伊斯坦堡鬱金香節

四月份隨著伊斯坦堡鬱金香節開始,等於土耳其旅遊旺季展開,大量觀光客會湧入,伊斯坦堡有號稱超過200種品種相異的鬱金香,花的背後也有幫助農村轉型的重要意義,花農每年在鄉下種下大量鬱金香,然後再由政府買回伊斯坦堡培養展出,鬱金香的經濟價值遠高於小麥穀物,甚至超越向日葵,也替小農村創造就業機會,有出現市集的話,會販售的鬱金香周邊創作,像是陶瓷盤、裝飾品、畫作等,也都為觀光客和土耳其達成共同獲利的效果!

其中發展的最好,鬱金香花季的主要展區的是「埃米爾岡公園(Emirgan Park)」,距離景點更近的「居爾哈內公園(Gülhane Park)」同樣受歡迎。其他像是貝伊寇茲公園(Beykoz Park)、耶德茲公園(Yıldız Park)等,其實處處都能欣賞到滿園盛開的鬱金香,下回在好時節去伊斯坦堡別忘停下看看美麗的鬱金香。

 

最後跟大家分享,土耳其人也賦予鬱金香花語,白色鬱金香代表純樸;紅色鬱金香代表我愛你;粉紅色鬱金香代表諒解;黃色鬱金香代表緊張,「Lale』在土耳其語裡面也用來形容女性的美麗,很多女孩子都用「Lale」作為自己的名字呢!

 

You Might Also Like

error: Content is protected !!