本篇要介紹的是超市，不是超市必買，愛血拼的人可能會有點失望！不過別擔心，姐姐會告訴你這些超市專供甚麼，甚麼最值得在這間買、甚麼東西在那間買更划算，本篇為居住體驗分享，當然也希望給前往土耳其旅遊、就學的朋友，一個傳統市集、現代百貨外，另一個購物選擇；土耳其沒有所謂的便利商店，轉角看到的東西叫büfe（介紹文在這邊），沒有büfe的地方，超市就非常重要了，而且土耳其超市普遍接受信用卡付費，相當便利～不用帶很多錢也可以買很多！

低階款

注意所謂低階款，不是指超便宜，而是他們整體氣氛呈現陽春感，類似甘仔店，不會像你想像中的全聯、頂好，鄉土感十足，常常有特價，有很多自有品牌，或是特別合作的土牌產品，有沒有比較好用、比較好吃，就不敢保證囉！

 

1.Bim

雖然在低階款，但Bim的分店可是有5000家，還開到摩洛哥去！Bim的官網有英文，提供給大家參考，他是土耳其第一家引進自有品牌概念的超市，底下這張圖是很大的Bim，看得出來他沒有很CARE華麗的裝潢或是包裝，就只是單純讓大家買東西，沒有甚麼購物體驗這種噱頭，因此東西不太能引起購買慾，水果也是醜醜的（不代表不好吃或是品質不好，只是他們沒有太多人員在處理），來Bim的人幾乎都是一張購物清單，確定自己就是要在這裡買甚麼，甜食部分非常少，而且它賣比較類似中東口味的糖果、餅乾，非常甜、非常另類（不代表難吃）的味道。

2.Kiler

Kiler也是類似的情形，你會發現這裡馬鈴薯上還有超多土，洋蔥有的大有的超小，買菜一輪你手都黑了那樣，去年五月家樂福買下kiler 85%股份，土耳其變的太快，也許你去的時候就沒有了，記得跟他拍張照；這裡的份量走大碗款，買個洋蔥可能一大袋、甚麼都一大袋，難道是要讓我回去種菜嗎？不過對於精省的人來說，這裡就是一大福音，消費群也同常較為年長，滿有趣的，沒有官網，不知道是不是家樂福買掉的關係。

3.Meşhur PEYNİRCİ(2023.已倒閉)

Meşhur PEYNİRÇİ是老闆的名字，通常我們都只記得它是PEYNİRÇİ，主公司設立在安卡拉，所以分店沒那麼多，它最酷的地方是招牌設計，白底黑字非常不超市，跟土耳其一般超市大紅路線很不一樣，這裡也是一樣會有點髒髒舊舊的，Again不是因為他們不愛乾淨，而是因為覺得那沒~那麼重要，常常門口掃地的都跟同事邊聊邊隨興掃，附上我找好久終於找到的官網（只有土文版），是不是很想把西瓜帶回家，這裡的蔬果是最棒的，PEYNİRÇİ最愛當季水果，而且每次外頭水果攤總是有熱情的水果叔叔（或爺爺），幫你拿袋子、秤重，是挺有趣的購物經驗。

4.SOYKAN

SOYKAN的官網雖然有英文版但是個幌子，這家也是安卡拉週邊為主，我為什麼會發現它呢？因為他在安卡拉最大的清真寺－科札德佩清真寺（Kocatepe）下頭，Kocatepe非常妙，它其實是清真寺混商辦大樓，清真寺隔壁相鄰的一樓就拿去開超市這樣，有一次經過就順道進去看看，更土，這裡的土不只是土耳其，就像廟旁邊的店更多老人，東西便宜傳統，甜點餅乾也都是超多沒看過的廉價品牌（零食我敢保證不好吃哈哈，但也是有比較大家華麗一點的店面就是了，官網沒有照片，底下提供大家臉書粉專(但他們也沒太認真在經營

帶點土耳其的陽春可愛設計

5.öğütler

öğütler雖然不差可是店太少，只有安卡拉比較多，所以也放在低階款，官網給大家參考（土文版），推薦這裡的原因是堅果，我自己逛öğütler最會被堅果類吸引，因為他們常常直接在門口炒豆子、或是一入門就是堅果迎接我，店面也是偏舊，不過價格常有驚喜的低價，有一些不常見的牌子，可以細細去發掘，öğütler另一個驚奇是有糕餅鋪，會賣蛋糕的超市也是妙趣橫生，不過öğütler店面一般都是偏小、略舊。

中階款

中階款超市比較不那麼鄉土，進入超市至少明亮、品牌上也多一些選擇，整齊、較有規模，逛街還滿有趣的，價錢中規中矩，不會有超誇張的大特價，甚至~你會發現同品項在上面那些超市比較便宜，ex洗髮精類產品，糖果餅乾也可能會買貴，但整體的購物感比較強烈，也可以在內心演一下在超市拍MV的感覺。

 

1.Şok

Şok的分店很多很好找，目前展店達3000間，不是每間都像官網或拍廣告的這麼美麗，有些小的跟便利商店一樣，好處是真的常有折扣，不過不一定是你想要的品牌，背後的金主其實是Yıldız Holding，說到這樣可能還不知道是誰，他們家的金雞母就是Ülker（品牌介紹文在這邊），然後Godiva也是他們買走的；回到超市，這裡自有品牌多，如果是吃遍土耳其大牌，可以來這裡淘寶找新口味，我推薦這裡的肉品，看起來都滿乾淨、價格實惠、還有小包裝的，甜食零嘴種類不多。

底下的廣告是講他們有多便宜，但你看那些品牌都不常見，拍廣告的是土耳其天后Gülben Ergen（像阿妹，就知道請到她代言的財力可觀

更多資訊可以看官網（只有土文版）

 

3.altunbilekler

滿喜歡這家超市品質很棒，圖片上是說目前安卡拉有77間分店提供服務，所以在土耳其其他城市，可能不會看到這間，但這家非常乾淨、新，燈光很強(土耳其不知道為什麼室內燈光都帶點昏黃，這家店沒有特便宜，肉品種類是我看過最齊全的（跟大超市相比，光是雞肉就有很多大小包裝、部位分別，蔬果方面也賣像較佳，如果人在安卡拉又遇到這間可以逛逛，零嘴沒有特別出色，種類偏少，官網非常沒甚麼，全土文。

4.çağdaş

çağdaş這字在土耳其文是當代的意思，這家店只有安卡拉和埃斯基謝希爾Eskişehir有，這家店的東西真的比較貴，但是品質好很多，販售的品牌也比較多外來，或是土耳其比較高級的品牌，像是茶，大家都知道Doğadan是土耳其有名的茶葉品牌（我寫過文章在這邊），不過這類小型超市，大概也只有çağdaş會推黑色款或是其他比較冷門、高單價的商品，零食非常多元，除了土牌之外，也會進口國外巧克力等等，也是我很愛去的超市，官網在這邊～

高階款

我把外商也合併在這個類別裡頭，不過在土耳其外商不見得賣比較好的東西，像土耳其的家樂福多了SA（Carrefoursa），是Sabancı Holding所有，所以還是土牌阿？另外一提這幾家可能會以購物中心（AVM=Alışveriş Merkezi）的型態出現，一般是兩層樓以上，或是附設在百貨公司，但不代表他們沒有一般小型超市。

 

1.Beğendik

Beğen這個字就是like，中文叫讚！官網非常有質感，土耳其7個省都有分店，分別是安卡拉、開塞利、克爾謝希爾、孔亞、布爾薩、內夫謝希爾與阿克薩賴，一個省就一間，非常跩，不過我與它也是相遇在科札德佩清真寺（Kocatepe），不過卻是相當歐風的一家店，整體也是走一種有機、健康的風格，官網的照片都太美我就不用來騙大家，我還辦過他的卡，雖然好像只能集點，辦卡免費，這裡有超多舶來品，東西自然不便宜，甚至有豆腐，在土耳其這種東方玩意都是有錢人在吃的，像是壽司店也都是有錢人在去的，是土耳其本土高質感超市。

2.Kipa

我是逛安卡拉Armada的時候發現的，一直很想進去逛，不過位置卡在校車站牌中間，一直躍躍欲試又懶， 進去該怎麼說，發現這家百貨公司本來就有點撿角(台語，所以Kipa自然也有一點不優，Kipa在21個省都有開，共有173家分店，東西多，但是整個感覺偏舊，也有不少自家品牌。

官網參考這邊

3.REAL（2023疑似退出市場）

終於來到我的最愛，土耳其的購物天堂REAL（好啦我誇張了，但是這裡有培根欸！你說驚不驚人，一方面也是因為就在我母校旁邊，要是我餓了、空虛了、無聊了我就來這走走當運動，還因為要來被跟蹤搭訕（這是另一個故事，總之土耳其的REAL是德國Metro集團經營，因為這樣我一度找不到它土耳其的官網，品項之多、東西之高價，不過也不是故意賣貴，這就很像Costco他有先篩選過、做過一點手腳才呈現在你眼前，最明顯的就是蔬果比較漂亮、Size也堪稱一致，土耳其人來都是像首圖三、四輛購物車的買，這裡甚麼都好買，也有鞋子、衣服、電器用品等等，還有芝麻油，不可思議的大。

4.CarrefourSA

家樂福有甚麼特別，雖然他是土的家樂福，但還是想跟大家講一下，我逛過小間也逛過大間，基本上家樂福最棒的就是有很多進口的糖果餅乾(畢竟它骨子裡是法國人，每次都很興奮想把巧克力、餅乾掃回家，不過舶來品在世界各地都是貴的，可能比台灣便宜，最經典的是德國巧克力ritter，這裡一片才不用台幣80咧，打折的時候50塊都不到，官網給大家參考。

法國的也滿逗趣

5.Migros

來自瑞士的Mirgros一直是安卡拉的超市霸主，傳說中的5M，就在Ankamall裡頭（古早時代最高級的MALL，當然願意離市中心遠一點的話，還有很多好MALL可以逛，有幾個M就是代表他的超市等級，1個M是基本款，吃吃喝喝，2個M有比較多種產品，3個M多賣紡織類、書、化妝品等，5個M就不得了了，你懂我的意思，但其實還是比REAL舊一點點，我非常喜歡它官網的設計，很好找，另外Migros分店超級多，幾乎全土耳其都有分店，東西沒有很便宜，小間的跟其他小超市比還貴一點，5M唯一可取的是有很多讓人興奮的進口糖果餅乾(抱歉我只關注糖果餅乾，比方說Milka的OREO口味，Migros也是自家品牌最誇張的店，店裡面幾乎所有產品都能自製，但我是不買自製品牌的人，所以不能評斷好或不好，但至少是可以省一點錢囉。

 

超越高階款

Macrocenter

這家超市，是近幾年開始崛起的，所謂中高級市場的新寵兒！若要比喻的話大概就像是微風超市這種貴婦與外國人超市。目前全土耳其只有四個省找得到這間超市，分別是伊斯坦堡、伊茲密爾、穆拉（博德魯姆所在的省）還有安塔利亞，很明顯就是鎖定「上流社會」、「高消費市場」。不過不得不說，這間超市算是為土耳其超市做出相當大的突破，整個設計與產品既不失土味還增加很多新式的設計與質感，不只在線下，也有經營未來的線上趨勢，實力不容小覷。不過他其實跟上面的migros超市是同種的（就是同的集團的意思）！！

Macrocenter逛起來非常舒適，動線寬敞，從生鮮到異國商品應有盡有。不要以為他是那種充滿外國品牌的集合點而已，在這裡你也可以找到有別於其他超市的更有質感的土耳其商品！從軟糖、橄欖油、香料、甚至是土耳其咖啡，都可以找到更吸引人（當然也稍貴）的土耳其本土品牌！

從他們的設計風格就不能看出，他們很輕易地在平凡的當地超市競爭中找到一條自己獨樹一格的路（當然這形式大家早就知道，但土耳其本地他們算是領先而且做得相當成功。）

還會舉辦料理工作坊或者是類似帥哥主廚到你家之類的活動吸引消費者。

官網請見

以上就是來自土耳其的超市報導，有不少我的個人經驗，土耳其還有很多超市品牌，但很不巧我在安卡拉就是碰到這些，所以只介紹這幾個，如果你有不錯的超市經驗，也別吝於和我分享阿！