土女時代編輯部, Author at 土女時代︱你的土耳其文化小百科

甜點飲食

中東傳統點心芝麻醬基底的土耳其「哈爾瓦酥糖（Helva）」

只要你有油、麵粉和糖，你就可以做出這款流行於中東、巴爾幹世界的傳統點心「哈爾瓦酥糖」？土耳其稱「helva」常用芝麻醬為基底製作出的甜點，具有營養還適合當魚料理的飯後點心？…

2014 年 6 月 4 日

Fethiye費提耶位於土耳其西南沿海，擁有良好的天然港，是土耳其著名的濱海旅遊勝地。這裏有個神祕的魚市場，想要吃到海港最新鮮的魚料理來這裡準沒錯！…

2014 年 6 月 1 日

第一次踏入黑海區，想知道Amasra是個怎樣的小鎮嗎？想知道黑海為什麼被叫黑海嗎？跟著土女探訪這美麗小鎮！ …

2014 年 4 月 6 日

政大土文系語言

高三尾端埋頭念完書後，除了要思考人生之外迫在眼前的還有大學的事，不管是推甄申請或是指考分發，土女也有些相關經驗，每到申請時節總會收到進階到第二階段面試的同學來訊，希望尋得準備建議或是分享想像中的準備方向。…

2014 年 4 月 5 日

哈圖夏（英文：Hattusha）是西元前約16世紀時的西臺帝國的首都的所在位置！哈圖夏遺址位於土耳其首都安卡拉不遠處，在1986年被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界文化遺產。…

2014 年 3 月 23 日

古代皇帝的玉璽也是代表了其至高無上的身份，每個統治者都會有屬於自己的印鑑，而在奧斯曼帝國中的最高統治者蘇丹也有屬於自己的「花押（Tuğra）」。…

2014 年 2 月 27 日

特派員也趁著土耳其這裡大學的寒假到İzmir玩耍！ …

2014 年 2 月 9 日

土菜飲食

每當看見佛跳牆就讓任想到觀光勝地卡帕多奇亞的定番特色料理，陶罐燉肉（Testi Kebabı），將蔬菜以及肉的美味精華所在陶罐中燉煮，開罐瞬間飄出的香氣，帶著天然蔬菜甘甜，充分燉煮的肉配飯剛剛好。 …

2014 年 2 月 3 日

交通補帖品牌企業旅遊當地

土耳其廉價航空第一品牌飛馬航空（Pegasus Airlines）價格便宜，國內國際路線選擇多，是土耳其旅遊的小資好選擇！廣大的土耳其如果有國內線連結，玩起來更加省時省力。…

2014 年 1 月 28 日

其他當地

土耳其國旗，底色紅色，中間偏左有白色的月亮和一顆五角的星星。為什麼會有星星和月亮？紅色的旗幟有什麼特殊的意義嗎？那要回顧一下土耳其整個歷史背景。…

2014 年 1 月 24 日