每當看見佛跳牆就讓任想到觀光勝地卡帕多奇亞的定番特色料理，陶罐燉肉（Testi Kebabı），將蔬菜以及肉的美味精華所在陶罐中燉煮，開罐瞬間飄出的香氣，帶著天然蔬菜甘甜，充分燉煮的肉配飯剛剛好。 …
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土耳其廉價航空第一品牌飛馬航空（Pegasus Airlines）價格便宜，國內國際路線選擇多，是土耳其旅遊的小資好選擇！廣大的土耳其如果有國內線連結，玩起來更加省時省力。…
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土耳其當地出場率百分百，列出生活必備十句話，行前惡補一下，快速上手。路上有了這十句，跟土耳其人溝通順暢十倍！…
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土耳其國旗，底色紅色，中間偏左有白色的月亮和一顆五角的星星。為什麼會有星星和月亮？紅色的旗幟有什麼特殊的意義嗎？那要回顧一下土耳其整個歷史背景。…
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土耳其是個三面環海的國家北方就是聽起來烏漆馬黑的黑海，黑海沿岸城市Amasra瞧瞧美麗風景再告訴大家為什麼黑海要叫做黑海唷！…
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在黑海沿岸經常會看見餐廳在賣一大盤炸小魚，這就是在賣「黑海Hamsi」！土耳其物產豐饒，地區飲食習慣分類明顯，吃Hamsi就是一種「黑海必點」，同時有黑海限定的特色魚料理喔。…
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伊斯坦堡雙年展創始於1987年，自1995年起雙年展開始邀請世界各地策展人策展，將雙年展擴大為世界性的舞台，吸引了各地的藝術觀點及藝術作品進駐伊斯坦堡。 …
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寫作課怎麼多了一位新同學－夏克立(Chris Downs)。公視《我在台灣，你好嗎？》為了製作專輯在台灣定居的杜爾孫老師，來側錄上課情形。…
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台灣有24小時不打烊的便利商店，土耳其也有處處可見的小小商店「büfe」。雖然沒有24小時，但可別小看他，吃的喝的讀的行的用的想問的，都可以在這裡找到唷！…
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今天真是冷到讓人凍未條阿！要從被窩中爬出來簡直是人生的一大酷刑⋯⋯這種冷到人神共憤的天氣就應該要來杯土耳其的暖心飲品Salep！土耳其冰淇淋的冬天版？？…