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土耳其吃貨選-伊斯坦堡行家餐廳 奇亞餐桌(Çiya Sofrası)

Oct.02 2020 by

這又是一篇洩漏內行名單的文,搭配Netflix製作的紀錄片,讓我們來聊聊這間傳承安納托利亞傳統多樣料理的主廚和他的「奇亞餐桌(Çiya Sofrası)」,在Google地圖上的有超過5,000評論達到4.1顆星。

【土耳其東南部】絕妙美食與開心果之都 加濟安泰普(Gaziantep)

Sep.12 2020 by

到了土耳其東南部有座不可錯過的大城市:加濟安泰普(Gaziantep),講到美食與開心果,他的代表性是全國都知道的!本篇重點整理觀光焦點,提供給大家安排時參考。

台灣國外旅遊業者困境 土耳其旅遊產品疫後之路

Sep.10 2020 by

土耳其產品的疫後之路系列,多變的土耳其出現新狀況,值得再來更新一波,本篇針對目前現況分享以及討論下半年在台灣的土耳其旅遊產品趨勢。

【甜點】驚!有人把雞胸肉當甜點?土耳其特色點心「雞胸布丁」

Jul.22 2020 by

聽到可能嚇一跳,雞胸肉直覺就是鹹食,好好的怎麼會把雞胸肉放甜點裡?吃起來會不會非常古怪?喜歡嚐鮮挑戰的朋友,也許下次可以試試!

聖索菲亞更改用途 宰牲節疫情隱憂 土耳其7月份上半新聞整理

Jul.12 2020 by

土耳其壓制下來的疫情又隨著解封緩步走升,很有可能藉由7月31日開始的「宰牲節」爆發新一波疫情。土耳其向俄羅斯採購S-400防空飛彈,以致美國拒絕向交付F-35戰機,軍購界「肥皂劇」有了新進度。知名景點聖索菲亞大教堂近日決議身份將從博物館改為清真寺,引發國際譁然。

【安塔利亞】保存最完整的古羅馬劇場:阿斯班多斯(Aspendos)

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土耳其地中海岸重要的大城市安塔利亞(Antalya),受歡迎的觀光景點,阿斯班多斯劇場(Aspendos Tiyatrosu)絕對上榜,堪稱整個安納托利亞地區最完整的古羅馬劇場。

偽裝米粉的傳統甜點兄弟:卡達耶夫(kadayıf)、庫內費(künefe)

Jul.04 2020 by

這一條一條的白色粉,乍看下都很像我們熟悉的米粉,但與我們的吃法是截然不同!流傳於中東、土耳其、巴爾幹的傳統點心,卡達耶夫(kadayıf)、庫內費(künefe)意想不到的和東方人胃口?

土耳其為後疫情階段佈局:國內掌控 對外關係 旅遊策略

Jun.28 2020 by

土耳其全國進入新常態防疫生活,放鬆管制為後續做準備。在這期間,對伊拉克北部庫德族展開鷹爪行動、虎爪行動(Pençe-Kartal Operasyonu)發動陸、空聯合作戰,同時介入利比亞內戰。在旅遊部署,土耳其積極部署旅遊措施期待儘速開放安全觀光。

基督徒的土耳其朝聖重點:啟示錄七教會

May.27 2020 by

土耳其如今雖是伊斯蘭教為主流,但卻是許多基督教徒朝聖的國家,許多在基督教經典上提及的地點,都在這片土地上,在土耳其旅遊界可以聽到的「七教會」之旅,那七教會到底是在說什麼呢?

觀光歸零掐住命脈 土耳其旅遊產品疫後之路

May.11 2020 by

旅遊佔土耳其的主要收入之一,平常躺著也可以賺錢的觀光財,如今變成幻影,要回到盛況恐怕還有好一些時日,土耳其旅遊產品可能的趨勢有哪些呢?起起伏伏的旅遊風雲,誰也說不準,業者會拿出什麼策略來搶救這支黃金商品,不到真正解封之時還未可知。

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