早安呀!吃早餐的時間到囉!(美國時間啦) 深愛土耳其的你們對土耳其早餐一定不陌生,那在美國要去哪裡找到道地的土式早餐呢? 土人與我,我們住在北紐澤西土耳其人人口最多的區域「Cliffside Park」。 Cliffside ……
想不到土耳其也有類似八寶粥的甜點! 「Aşure」是一種傳統點心,裡面包含豐富的堅果穀物、果乾還有幾顆豔紅的石榴。可以在甜品店裡看見他,原來這背後有著穆斯林的一段故事呢。
阿瑪西亞(Amasya)距離首都安卡拉東北方約三百二十公里,是個坐落在黑海沿岸高山上的小鎮。阿瑪西亞的氣候,非常適合種植水果,尤其以蘋果最為出名,也因此阿瑪西亞有了蘋果小鎮的稱號。