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飲食 飲食文化

【甜點】蜂蜜大國－土耳其甜蜜蜜

根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的統計，歐盟、中國、阿根廷、土耳其和美國占有全球最大蜂蜜產量。其中，土耳其的蜂蜜產量為全球第三，土耳其產的蜂蜜也是有名的香甜、濃醇。土耳其蜂蜜來自中部安那托利亞山林區、馬爾馬拉周圍山區，甚至在土耳其東北的卡爾斯也能找到品質良好的蜂蜜。…

2016 年 4 月 12 日
藝文 藝術時尚

奧斯曼風2D手繪美學：細密畫「Minyatür」

現在土耳其用「minyatür」（敏－呀－吐）稱呼這些裝飾，袖珍畫的這種技巧，以前被用來描繪可蘭經手抄本裡面那些富有詩意、深意的故事，看起來像神話的元素讓這些作品增加了許多色彩，但經專家分析，這些我們曾經以為是神話的畫像，其實是真實歷史事件。…

2016 年 3 月 29 日
土耳其流浪趣 專欄 工商服務 必買好物 旅行懶人包 旅遊 玩樂地圖 馬爾馬拉海地區

【土耳其流浪趣】They call it chaos, we call it home－Aponia設計Tshirt

伊斯坦堡是世界上唯一一個包含歐亞兩洲的城市，Aponia是一家販賣設計T-shirt，還有筆記本跟明信片等的小店，告訴大家「They call it chaos, we call it home.」，用他們搞怪的設計來介紹這座城市，他們心中的家－伊斯坦堡。 …

2016 年 3 月 8 日
其他 必買好物 旅行懶人包 旅遊 當地

土耳其玫瑰水

即使大馬士革不在土耳其，但土耳其卻出了一個充滿大馬士革玫瑰的城市，這個城市出產的玫瑰產品成為土耳其與世界女人們最愛的保養品。土耳其女人美麗的秘密之一－玫瑰水。…

2015 年 1 月 2 日
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