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【文化】伊斯坦堡的卡德科伊派(Kadıköy’cüler)

伊斯坦堡的人們會分成兩派:塔克辛派(Taksim’ciler)、卡德科伊派(Kadıköy’cüler)。若非在伊斯坦堡久居的人們可能無法瞭解,不過身為過客的我們,也可以從這些特點中發現伊斯坦堡的人(自己說自己)有什麼特殊樣貌,其實很有趣的,更別說對過客來說,也是有分亞洲派跟歐洲派的!…

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【伊斯坦堡】伊斯坦堡深度遊-5大當地市集

要了解一個地方的飲食文化,最好的方式就是走到當地的市集看看,當季、當地、手工、新鮮就是傳統市集的關鍵字。伊斯坦堡每週就有超過200個市集(Pazar/巴札),市集不只賣蔬菜水果或熟食,還可以找到各種家庭用品、衣服首飾,大巴札/有頂大市集也叫做巴札,但他不是我們本篇要講的「當地人」市集,那是一個「觀光」市集。…

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