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【文化】土耳其起司多重奏

9 月.26 2015 by

土耳其是乳製品的泱泱大國,真的吃得多、產的多,但今天!姊姊的重點是起司,為什麼是起司呢?因為我愛吃啊!(什麼理由,其實我很擔心討厭吃起司的人、或是吃素的人,在土耳其好像就沒有什麼好東西可以吃了! 土耳其的起司,款式種類多元,加上我有一陣子迷……

土耳其餐桌必備 老饕最愛「起司(Peynir)」

12 月.05 2013 by

在土耳其人的餐桌上,除了紅茶(çay)和橄欖(zeytin)之外,另一項必備的食物就非起司(peynir)莫屬了!黃的、白的、乾的、濕的,土耳其老饕絕不會錯過的美味。

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