伊斯坦堡老啤酒厂 潮流夜间活动范围:波蒙提岛(bomontiada)

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在土耳其体验夜生活,不是每个城市都能做到(尤其当你没车的时候,而伊斯坦堡的夜生活绝对丰富到天亮,那么夜生活随着风格又分好几种,高贵顶级款的就要去海峡边上从奥塔柯伊(Ortaköy)一带享受顶级美食喝着高级酒精,现场表演与无敌夜景相伴整夜。而喜爱与世界人群摩肩擦踵,热舞到香汗淋漓也许就适合到塔克辛(Taksim)周边地区。那么还有一群喜欢与朋友吃吃喝喝,尽情聊天的人,想活动筋骨顺着音乐摇摆,轻轻松松的(偏文青)类型,那就推荐你来波蒙提岛(bomontiada)走一遭!

bomontiada

 

波蒙提啤酒厂(Bomonti Bira Fabrikası)

介绍波蒙提岛之前,要先来说说波蒙提啤酒与啤酒厂,因为一切都是从这里开始的⋯⋯

土耳其啤酒第一是Efes,另外会想到的应该是土博(Tuborg),接着应该就是波蒙提(Bomonti)了,其中 Efes 与波蒙提是同一家下的两个品牌,波蒙提近年深受年轻人喜爱。

bira

奥斯曼帝国尚未结束时,各地已开始西化,瑞士波蒙提兄弟在伊斯坦堡建起了这座啤酒厂,是帝国第一个以现代技术酿造啤酒的工厂,在当时算一项大建设,连带也影响这个地区的工业发展,因此开始使用「波蒙提」称呼这一带。波蒙提啤酒厂经营好些年后被Efes买下,啤酒厂的规模在20世纪不断扩大,由波蒙提创造的啤酒印象深植在伊斯坦堡人心中,但最终它在1991年停业,而这个地区一度被世人遗忘。

Bomonti Beer Factory, Istanbul

2015年波蒙提文化娱乐公司进驻经营,旧啤酒厂修建为多功能的文创地点,包含展览空间、表演场地、餐厅,成了时下年轻人聚会的场所,更名为波蒙提岛(bomontiada)。以老啤酒厂为中心,周边小店越开越多,年轻人搬来这里居住,假日的古董市集与有机菜市场更是合了文青的胃口,现在的波蒙提,转身成为新兴潮流指标。

 

波蒙提岛(bomontiada)

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整个波蒙提岛建筑是「ㄇ字型」,各入口处都有安检与X光机,中庭是露天的,白天非常平静,只有来看展的小猫两三只,但到了晚上来往人群就变多了,尤其是夏天晚上中庭非常热闹,冬天或下雨天大家都躲进餐厅的室内,外面剩下抽菸的人。要说伊斯坦堡潮流夜生活几大推荐,波蒙提岛已经跃上前三名没话说。

摄影迷快来

摄影爱好者可来参观土耳其摄影大师阿拉・古列尔博物馆(Ara Güler Müzesi),这位传奇摄影师是土耳其家喻户晓的,更多介绍可见土女文章

bomontiada

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2019年土耳其在推的哥贝克力石阵,摄影大师也曾到过现场,结合主题将相关资料与照片展出。

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另外也可看见其他摄影人的作品,这里其实偏向摄影展览空间,并非全然是阿拉・古列尔的作品。

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来吃吃喝喝

这里有几间餐厅都很热门,气氛与味道都有一定水准,以下简单介绍给大家参考。Kilimanjaro应该是最有话题的,因为餐厅内部是由非常知名的伊斯坦堡设计公司Aotuban出手,有个很大很美的中岛吧台,偏工业风的挑高,气氛一百分。

Kilimanjaro

菜色是季节性变化有好有坏,餐食比较认真等级高,鸡尾酒不错,整体价格偏高(以台湾餐厅的消费水准来看是还行。

kilimanjaro

The Populist在很明显的位子,出名的是精酿啤酒(craft bira),整体气氛轻松一些,食物也偏美式。Kiva在波蒙提岛的店,是间透明屋子,是时下流行的土耳其式餐酒馆,风格典雅,餐食是安纳托利亚风格的土菜,晚餐时段经常有现场演奏。如果肚子已经圆滚滚,那就去Monochrome吧!这里有早餐时段、轻食与甜点选择,还有手冲咖啡,算里面比较小清新的餐厅。这些餐厅大多都有室内与室外的座位,天气好的时候大家都爱室外座,爱吹风又爱抽菸。

来点动感时间

摇摆一下就要去巴比伦(Babylon),在年轻人圈子中都很熟悉的表演场地,去之前可追踪巴比伦的IG看有什么表演,热门表演最好预先订票,有时是DJ来的主题音乐,有时候有乐团来,大多是要站着的,场地后方有吧台可以点饮料,票价大概在35-80里拉之间,门口有付费大衣寄放处。音乐类型挺多的,也不限是土耳其音乐,上次去的就是独立摇滚、庞克等,摇摆到不行的英文歌。直得一提的是场所内禁菸,可以到健康的夜生活空间真不错,另外里面的人也没有贴来贴去随意搭讪的类型,有很多每首都会唱的音乐爱好者、一组一组的朋友或闺蜜、情侣,气氛轻松不害羞,大家都能自在的跳着玩着。

babylon

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其他想说的是

伊斯坦堡的多样与丰富让人目不暇给,已经熟悉的区域不断改变再改变,想挑战每次去伊斯坦堡都看不同的一点也不难,文青与次文化的流动范围,随着时间快速扩张,他们总在网美与观光客蜂拥而至前就悄悄地转了阵地,波蒙提岛这个历史与文化兼并的潮流风景,散发很棒的氛围,给所有为了生活努力的人们一个摇摆的快乐气息,让我们珍惜美好的时光。

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交通资讯

从「Osmanbey」捷运站出口步行10-15分钟。

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